Jacob Chocolateria

Jacob Chocolateria Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Jacob Chocolateria, Bombonería, Calle 24 N°117, Bacalar.

18/07/2026

En Jacob Chocolatería buscamos extraer la esencia más pura de cada elemento. Les presento nuestro nuevo Cacao Cold Brew, una bebida creada a través de un proceso paciente de inmersión en frío de la cáscara de cacao, honrando su origen y transformando lo que suele ser un residuo en una experiencia sensorial profunda.
​Ven a descubrir esas notas reconfortantes, místicas y frescas.

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​ ExperienciaSensorial

06/06/2026

Para crear esta pieza de alta pastelería decidimos despojarnos de las herramientas tradicionales y rediseñar el placer desde su origen:

-Bizcocho vegano de plátano, endulzado de forma natural con dátil.

-Cremoso de maní y una untuosa trufa de chocolate puro.

-Glaseado espejo de chocolate amargo.

Sin azúcar refinada, sin gluten y 100% vegano. El postre evoluciona la técnica para demostrar que el respeto por tu cuerpo y la sofisticación de un buen bocado pueden tener un diseño consciente y equilibrio impecable.

🤎 Pruébalo hoy en Jacob Chocolatería. 
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25/03/2026

¿A qué sabe un amanecer en la selva?

​Diseñamos este bombón con un aro de luz, capturando esa sensación de ver y no ver el sol entre las hojas.

Chocolate: 70% cacao

​Notas: Hoja Santa (mentolado y anisado)

Experiencia: Frescura pura y tributo a nuestras plantas de poder.

​Pruébalo en Jacob Chocolatería.
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21/02/2026

Hay piezas que no necesitan exposición pública para existir. Este pastel nació de una conversación privada y un deseo específico.

La arquitectura del sabor:

Base: Bizcocho de plátano sin gluten.
Corazón: Jalea de naranja agria y semilla de cilantro.
Intensidad: Ganache montada de chocolate al 70% con notas profundas de avellana.

Estética: Virutas de chocolate amargo y destellos de oro.

En la alta pastelería, el lujo no se grita, se observa. La verdadera exclusividad no es lo que está a la vista, sino lo que se crea especialmente para ti.

¿Qué historia quieres que cuente tu próximo postre?
Hablemos por DM. 📩

06/02/2026

En Jacob Chocolatería, revivimos los secretos mejor guardados de mamá con una técnica refinada que nos lleva de vuelta a esos días felices.
​Disfruta de la combinación perfecta:

Una intensa cobertura de chocolate obscuro al 70%.
Un corazón cremoso de dulce de leche.
El toque crocante de la nuez pecana.
​Mucho más que un postre, un homenaje a la tradición. ¡Ven por las tuyas!

01/02/2026

A veces buscamos fuera lo que solo se cultiva en el interior. En esta temporada, mi invitación es volver al primer amor, ese que sostiene cada paso y que nace de darnos prioridad.

Mousse de vino blanco con pétalos de rosa
Gelée de frutos rojos
Bizcocho Joconde de almendra sin harina
Glaseado espejo
Chocolate ruby

Un recordatorio de que antes de compartir, hay que saber disfrutarse. Celébrate.

Dirección

Calle 24 N°117
Bacalar
77930

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 9am - 3pm

Página web

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