Librería El Pescador

01/12/2023

Pavo al horno 😋…Ver más

01/12/2023

Les comparto este postre infalible y a toda tu familia le encantará perfecto para el fin de semana… Ver más

01/12/2023

01/12/2023

Gorditas de azúcar 🥰😋👇👇


Ingredientes:
2 huevos
1/2 taza de leche
2 cucharadas de vainilla
1/2 taza de aceite
2 cucharadas de polvos para hornear
1 lata de lechera
5 tazas
1-En un bowl agrega los huevos,la leche, el aceite y mezcla muy bien
2-Añade la vainilla y la lechera e integra muy bien
3-Añade de apoco el harina y los polvos de hornear (pasados por un colador)
4-Cuando ya todo este integrado amasa por 10 min hasta que quede una masa que no se pegue en tus manos
5-Separa la masa en pequeñas bolitas y extiende
6-En un comal con un poco de mantequilla cocinalas a fuego lento

01/12/2023

30/11/2023

Menú de Navidad 👇 RECETA EN COMENTARIOS

30/11/2023

30/11/2023

Pollo relleno al horno 👇 RECETA EN COMENTARIOS

30/11/2023

30/11/2023

Ya quiero que sea Navidad para zumbarme 10 kilos de ensalada de manzana 🎄🍏 🍎

30/11/2023

😍Mini cheesecake😍

Ingredientes
Para la base:
🍪1 taza (120 gramos) de galletas trituradas (puedes usar galletas tipo Graham)
🧈3 cucharadas (45 gramos) de mantequilla derretida

Para el relleno:
☕2 tazas (450 gramos) de queso crema a temperatura ambiente
🧂2/3 de taza (135 gramos) de azúcar
🥚2 huevos
🥄1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
🥡1 cucharada (15 gramos) de harina
🧂Una pizca de sal

Preparación
📍1. Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y coloca capacillos de papel en un molde para muffins o en moldes individuales para mini cheesecakes.

📍2. En un tazón, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que obtengas una mezcla homogénea. Divide esta mezcla entre los moldes para muffins, presionando ligeramente en el fondo para crear la base de las mini cheesecakes.

📍3. En otro tazón grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.

📍4. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que esté bien combinado.

📍5. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

📍6. Agrega la vainilla, la harina y la pizca de sal, y mezcla hasta que la masa esté suave y todos los ingredientes estén completamente incorporados.

📍7. Vierte la mezcla de queso crema sobre las bases de galleta en los moldes para muffins.

📍8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los bordes de los mini cheesecakes estén firmes y el centro esté ligeramente tembloroso.

📍9. Retira los mini cheesecakes del horno y deja que se enfríen a temperatura ambiente. Luego, refrigéralos durante al menos 2 horas, o hasta que estén bien fríos y firmes.

📍10. Una vez que estén completamente fríos, puedes decorar los mini cheesecakes con frutas frescas, salsa de frutas, o cualquier otro topping de tu elección antes de servir.