05/11/2018
El uso único de las botellas PET no sería un problema si reutilizamos el mismo envase durante un gran número de ciclos, rellenarlas, algo que los expertos nos piden que no hagamos debido a la migración de sustancias de la botella al agua con el uso. El plástico PET es resistente, pero tiende a degradarse en presencia de sales, luz ultravioleta y tiempo, de modo que el uso de una botella rellenada con agua del grifo puede dañar su interior, que libera sustancias al agua que bebemos.
Algunas de estas sustancias pueden quedar, como decimos, impregnadas de diversos compuestos químicos polémicos que pasan a nuestra sangre, pero el problema más directo no es ese, sino nuestras propias bacterias. Un experimento titulado La calidad del agua bacteriana en las botellas de agua personales en los estudiantes de primaria (2002) descubrió que pasado un tiempo de uso en el agua había tantas bacterias que la OMS habría considerado ese agua como no potable. Estudios posteriores lo han confirmado.
Resulta paradójico y bastante triste que en un entorno como el nuestro, en que dejamos atrás las enfermedades asociadas al agua sucia, haya repuntes de bacterias nocivas precisamente en nuestros refrigeradores. Y el problema es que lavarlas con agua y jabón, o incluso en el lavavajillas, deteriora mucho la botella.
Por eso lo más recomendable es utilizar vidrio o acero inoxidable.
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