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De La Huerta a Tu Puerta

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26/11/2020

Hermosas plantitas desde $10 pesos 💚

28/10/2020

Tuvimos cosecha🎉🥳 y ahora podemos hacer una rica salsita para los tacos 😋😆

15/09/2020

El amor púrpura 💜 macetitas desde $15 pesos

09/09/2020

Este viernes tendremos cosecha de higo, $45 por un kilo 🤩💜manda mensaje para hacer tu pedido hoy y mañana al 7352661154 ☺️

08/09/2020

Andamos trabajando en el jardín y tenemos muchas plantitas bonitas desde $15 pesitos 😊😍💚💗✨

05/09/2020

💜El higo en la mesa💜
En la cocina tradicional no se encuentran muchas recetas con higos frescos, quizá porque al ser tan suculentos siempre se han disfrutado tal cual, pero combinan de manera excelente con setas como el sh*take; hojas verdes como espinacas, rúcula, escarolas o berros; con endibias; con frutos secos; con ajo y cebolletas; con tofu; con panes y masas de cualquier tipo.

En cuanto a los condimentos, el romero, el orégano, la canela ,la salvia, el cebollino, la hierbabuena y la pimienta negra les añaden riqueza.

Tradicionalmente donde más se utilizan es sin duda en los postres. Abundan las recetas de salsas, confituras, mermeladas, galletas, panes, bizcochos y productos de panadería en general, como los panes de higos.
TENEMOS HIGOS ORGANICOS PARA TI CADA JUEVES ,A SOLO $45 EL KILO Y SOLO POR ENCARGO AL 7352661154 .

31/08/2020

Regresan la lluvias, el clima nublado y las tardes de llegar a casa y querer un platito de sopa, qué tal si está semana preparamos está sopa de flor de calabaza? 😋 Para la sopa lo primero es hacer un buen caldo de verduras, la base lo es todo.
Para hacerlo yo suelo usar una cebolla, unas ramas de apio, zanahoria, pimiento morrón, un chayote y ajo.
Todos estos ingredientes se sofríen un poco en una cacerola , lo cubrimos de agua y dejamos hervir a fuego bajo por lo menos media hora. La idea es que ahí queden todos los sabores.
Partiendo de un buen caldo nada puede salir mal.
Una vez lista la base, sofreímos un poco de cebolla, pimiento morron, y ajo. Le ponemos granos de maíz cocinándolo todo a fuego bajo hasta que se suavice un poco,aquí agregamos los champiñones fileteados y el caldo, dejamos hervir un poco, entonces le agregamos las flores de calabaza junto con las calabazas cortadas en cuadritos pequeños, aquí puedes agregar si tú gustas unas rajitas de chile poblano asado . Lo dejamos hervir unos 5 minutos más y listo.
A la hora de servir agregamos unos trozos pequeños de queso panela, aguacate, crema ó unas gotas de limón. El siguiente paso es simplemente disfrutar de este manjar.
NOSOTROS TE LLEVAMOS TODO LO NECESARIO HASTA TU HOGAR PARA PREPARAR ESTA DELICIOSA SOPA. 7352661154

31/08/2020

Llegaron las lluvias y con ellas el cielo nos manda la flor de calabaza 😊😋 que es particularmente rica en vitamina A, ácido fólico, potasio y calcio.

Como la mayoría de las verduras, provee muy pocas calorías por lo que es una excelente opción para incluir en los guisados y platillos, permitiendo una sensación de llenado en forma saludable.
El pigmento amarillo-naranja característico de la flor de calabaza indica que contiene flavonoides, unos compuestos que funcionan como antioxidantes, los cuales inhiben la oxidación del colesterol malo que obstruye las arteria 😍🧡 Barriga llena, corazón contento.

Además, por sí mismos los flavonoides tienen la capacidad de dilatar los vasos sanguíneos, contribuyendo a una adecuada presión arterial y por ende disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Antes y durante del embarazo la flor de calabaza constituye un alimento ideal que puede complementar el ácido fólico necesario para el adecuado desarrollo del feto.
Y para rematar es riquísima.

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