20/11/2025
Hola Cioccolovers! Soy Jas (la cara detrás de Cioccolato)
Hoy es mi cumple 32 y quería compartir con ustedes un poquito de lo que ha sido este camino repostero 🫶🏼
No podría estar más feliz por todo lo que he logrado en mi vida. Creo firmemente que a lo largo de tu vida puedes tener muchos momentos de plenitud, y sin duda… este es uno de esos momentos 🤩
✨ I’m living my SWEETEST ERA✨
Cioccolato ha sido una parte muy importante en mi vida los últimos años, hizo que mi transición después de dejar de volar (un trabajo que también fue un sueño) fuera casi imperceptible.
Un día comencé a hacer chocolates, después empecé con repostería y al momento siguiente ya era mi trabajo de tiempo completo y teníamos una cafetería 🤩 y la aviación había quedado atrás
Hace 2 años estaba un poco frustrada porque no logramos abrir The Sweet Room ese año, y comencé a pensar que iba a entrar a los 30 y en mi cabeza aún no había hecho nada 😩 pero hoy les puedo decir TRANQUILOS (no sean desesperados como yo 😅) todos tenemos nuestros tiempos y ESTÁ BIEN y tal vez ese año aún no era momento de abrir
Este ha sido un gran año, obtuvimos el registro de marca, pase de ser yo trabajando sola, a ser 3! (Gracias Faty y Pau! ✨) y obviamente el Sr Cioccolato que siempre siempre me echa porras y apoya mis locuras -el empleado más antiguo de Cioccolato que sigue sin sueldo🫢
Al crecer el equipo, enfrenté aprender a delegar y soltar, y no les mentiré aún sigo aprendiendo jaja
HOY puedo decirles que estoy feliz y sigo aprendiendo a no ser tan desesperada 😬 y disfruto mucho mucho este mundo repostero y no me veo haciendo otra cosa que no sean galletas y pasteles 🎂 me emociona mucho todo lo que viene tanto para mí, como para Cioccolato y solo puedo agradecerles por todo el cariño y amigos que he hecho a lo largo de este dulce camino 🍪
HAPPY BIRTHDAY TO ME 🎈🍰
