25/08/2026
Acompañanos a preparar una rica horchata de coco!
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 taza de coco rallado
1 taza de crema de coco
1 rama de canela
1 1/2 de agua
Granos de café o canela en polvo
1. Comienza enjuagando el arroz hasta que deje de soltar el almidón y el agua quede clara.
2. Después coloca el arroz y la rama de canela en un recipiente y añade 1 taza y media de agua, déjalo remojando durante un mínimo de 3 horas.
Una vez que pase el tiempo de reposo, licua con la crema de coco, 1 cucharadita de esencia de vainilla y el coco rallado
3. Pasamos la mezcla por un colador y la horchata de coco esta lista para servirse con mucho hielo! A nosotros también nos gusta mucho agregarle granos de café recién molidos, pero si lo prefieres puedes sustituirlo por un poco de canela en polvo 😊