Cafecpur

14/08/2021

Que tal amig@s, como siempre en busca de lo mejor y de calidad, 100% CAFECPUR.

09/01/2021

Nosotros manejamos 100% puro y de la mejor calidad

07/01/2021

Calidad es lo esencial y lo que nos define ☕🫖☕🥐🌅

18/12/2020

LO MEJOR DE LA MADRE NATURALEZA, PARA DISFRUTAR EN TU MESA ☕☕🥖🥐🍮🫖🫖🤤😋

04/12/2020

04/12/2020

La mejor calidad de la región ☕🫖🥐🥖

20/11/2020

Un día un individuo llegó a mi negocio y me pregunto:

- A como el kilo de café tostado

* A $200 joven.

-uuuuyyy, no estás loco, si el cafe cereza está a $6.00.

*Tiene usted razón joven, pero se necesitan 7 kgs para hacer uno tostado y molido.

- De todos modos son $42 y tu quieres $200 estas loco. Donde consigo más barato?

*Vamos a hacer una cosa te regalo los 7 kilos de cereza. Soy productor y también tengo cereza. Para que prepares tu café.

-No sé hacerlo

*Yo te enseño, mira primero debes despulparlo (quitarle la cáscara roja) luego espérate 24 hrs para que fermente, luego lo lavas para quitarle la miel (mucilago) y de allí lo secas, ponlo al sol durante 3 días y me lo traes para irte enseñando su secado, bueno si el sol es intenso traelo en 2 días. Ya que te enseñe su secado.

-Haber espérate. Como lo despulpo?

*Nada más son 7 kgs. Pues con las manos.

-Aaaa no... las manos se ponen re feas con su jugo, me han dicho.

*.... Entonces compra una despulpadora sencilla para que despulpes tus 7 kgs, cuesta como $7500.

-😳😳

-Oye y lo del secado no hay algo más rápido.?

* Si, pero necesitas mínimo un quintal para una secadora chiquitita y de 250 a 280 kgs de café cereza. Nooo, es un rollo. Mejor el sol.

* Ya que lo sacaste lo morteas

-Que es eso?

*Quítale la cáscara a la almendra con un mortero o compra una morteadora que vale como entre $15000 a $25000

-😳😳😳, y eso como se hace?

*Cuando consigas una u otra cosa te enseñaré.

* Bueno seguimos... cuando ya le quites la cáscara al café pergamino lo seleccionas y dejas puros granos que no estén quebrados ni manchados. Entonces lo tuestas.

-Y como lo tuesto.

*Pues en tu estufa con un sartén a fuego lento como unas 3 horas moviéndolo sin parar todo ese tiempo.

*O compra un tostador de 1.5kgs que vale como $35000.

* Y eso te estoy hablando de maquinas muy chiquitas para que proceses y tuestes tu kilo.

-Parale, parale... sabes que, dame 2 kilos y me dejo de cosas.

*****Si leíste todo entenderás que no hay que regatear el esfuerzo de nadie.

Los productores de café que nos aventamos a hacer todo esto son muchos sacrificios para hacer el café terminado. Y antes de todo ese proceso es muchísimo trabajo en campos de cultivo.
Exelente día

15/11/2020

!!!LO MEJOR DE LA MADRE NATURALEZA, PARA DISFRUTAR DE UN BUEN CAFÉ EN TU MESA!!!☕☕🍪🍪

13/11/2020

❗Lo mejor de lo mejor ☕🍪❗

02/10/2020

Éstamos empezando el año bien, con lo mejor de la madre naturaleza, para que puedas deleitar un rico café en tu mesa con la familia...!!!☕☕☕☕☕☕🫖🫖

05/09/2020

Así es el proceso 100% natural y tradicionalmente, de la mejor calidad, con el mejor café de la región