Quesos Aby

17/04/2026

HOY ÚLTIMO DIA PARA REALIZAR TU PEDIDO

17/04/2026

Estamos tomando pedidos 😋
Rico manchego combinado perfecto para probar nuestra variedad de manchegos

17/04/2026

Interesante información 😋😋😋

🧀🥛 EL QUESO FRESCO SE ELABORA EN 9 ETAPAS BÁSICAS 🌿

La elaboración del queso fresco no ocurre en un solo paso. Es un proceso técnico que comienza con el ordeño 🐄, sigue con el filtrado de la leche y luego pasa a la adición del cuajo, generalmente con una temperatura cercana a 35 a 40 grados Celsius 🌡️

Después ocurre la coagulación, donde la leche cambia de estado y forma la cuajada. Más adelante se realiza el corte de la cuajada 🔪, lo que facilita la salida del suero.

Luego viene la extracción del suero 💧, una etapa clave para separar la parte sólida del líquido. Después se hace el salado 🧂, que ayuda a mejorar el sabor y la conservación del queso.

Más tarde se realiza el prensado 🧱, para darle forma y eliminar más humedad, y finalmente llega el empacado 📦, que permite proteger el producto para su consumo o comercialización.

Conocer este proceso ayuda a entender que detrás de un queso fresco hay manejo técnico, higiene, control de temperatura y buen procesamiento de la leche 🧠💚

🧀🥛

14/04/2026

Estamos tomando pedidos 😋

19/03/2026

Estamos tomando pedidos 😋😋😋

19/02/2026

Realiza tu pedido, hoy y mañana.
Entregas domingo por la tarde

09/01/2026

Feliz 2026
Estamos tomando el primer pedido del año realiza tu pedido al 55 5475 6288 por WhatsApp

27/12/2025

Querida familia, amigos y clientes Quesos Aby les desea el mejor de los años por venir, deseando que sigamos formando parte de su mesa, gracias por su preferencia

Informamos que debido a las fiestas esta semana no daremos servicio reanudando en Enero 2026.

Un enorme abrazo con todo el cariño de esta familia que comparte con ustedes de su trabajo 🎄🧑‍🎄

13/11/2025

Cuál prefieres?

Oaxaca
Panela
Variedad de manchegos
Nata
Mantequilla
Crema
Requeson

❤️🎉😻💜😋😋