Cacao House

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05/09/2026

Septiembre sabe a chocolate. 🇲🇽🍫🤎

Y estas semanas quiero aprovechar para enseñarte algunos de los chocolates, cacaos y productos hechos en México que forman parte de Cacao House.

Empezamos con Wolter, una marca mexicana con diferentes porcentajes y opciones para distintas preparaciones.

Y esto apenas empieza… 👀 porque tengo varias cosas mexicanas que quiero enseñarte durante estos días.

¿Ya has trabajado con chocolate Wolter?

02/09/2026

¿Qué hace que un cacao sea realmente ceremonial? 🌿🍫

Para nosotros, no se trata solamente del ritual.

Nuestro cacao nace en Chamulapita, Huehuetán, Chiapas, y detrás de cada taza hay cacao 100%, tradición, respeto por la tierra y una historia que sigue viva. 🌙✨

Porque lo ceremonial comienza en el cacao, se honra desde su origen y el ritual lo creas tú.

El cacao ya trae su historia. La intención la pones tú. 🤎

👉 Conoce más sobre nuestro Cacao Ceremonial en el blog de Cacao House.

01/09/2026

Cuando compras chocolate, saber qué estás recibiendo importa. 🍫🤎

Nuestros reempacados Callebaut se preparan directamente de las bolsas originales de la marca. El mismo chocolate, en una presentación más práctica para tus creaciones.

Además, en Cacao House encuentras nuestra línea de productos Callebaut y, si no sabes cuál elegir, cuéntanos qué quieres preparar y te ayudamos a encontrar tu mejor opción. ✨

28/08/2026

Cheesecake lovers… está es para ustedes. 🍰🤎

Ya regresó el Queso Crema Anchor de 1 kg a Cacao House. ✨

Textura firme, sabor cremoso y excelente estabilidad al horneado: definitivamente uno de mis baking musts para preparar cheesecake. 👀

Y sí, Chocolover… it’s back!

¿Quién más es team cheesecake? 🍰🙋🏻‍♀️

24/08/2026

Antes del chocolate, siempre estuvo el cacao. 🤎

🍫 Y quizá por eso quise crear nuestro cacao ceremonial: para compartir otra forma de disfrutar su sabor, su aroma y todo lo que representa para mí.

A veces solo necesitas prepararlo con calma y regalarte un momento ✨

22/08/2026

🤎 Cacao House empezó con algo que todavía sigue siendo parte de nosotros: mi pasión por trabajar con chocolate.

🍫 Con los años entendí que vender chocolate es solamente una parte.

✨ Lo importante es escucharte, saber qué quieres preparar y ayudarte a encontrar la opción que realmente funcione para lo que quieres crear.

🫶🏻Porque detrás de cada Chocolover hay una receta, un proyecto, un negocio o una idea diferente… y el chocolate también tiene que serlo.

Cuéntame qué quieres crear y buscamos juntos tu mejor opción. 🤎

21/08/2026

Vienes por “una cosita”… y de pronto quieres probar todo. 😂🍫

✨ Diferentes chocolates, marcas y opciones para todo eso que traes en mente crear.

🍫🫶🏻Chocolover, ¿cuál sería tu primera opción? 👀🤎

18/08/2026

Del laboratorio… directo a mi cocina. 😂🍫🏠

Mi Thermomix se convirtió en una de esas herramientas que uso para trabajar y termino usando también en mi vida diaria.

Cuando tienes mil cosas pasando al mismo tiempo, todo lo que haga tu día más práctico se agradece muchísimo. ✨

Definitivamente, una de mis Kitchen Besties. 🤎

¿Tú para qué la usas más?

18/08/2026

Si viste que Extra Brute ahora dice Callebaut y pensaste: “¿la cambiaron?” 👀

Yo también quería comprobarlo.

La probé, trabajé con ella y sí: sigue siendo la mismita fórmula. 🤎

🍫 Color rojizo intenso, cocoa alcalina, muy amarga y con muchísimo sabor y aroma a cacao.

Porque antes de recomendarte algo… a mí me gusta probarlo. ✨

⭐️Y es un gran CHOCOMUST para ti Chocolover!

16/08/2026

Cacao House ha cambiado y crecido muchísimo… pero hay algo que nunca quise dejar atrás. 🤎

Seguir creando con mis propias manos. 🍫

Aquí sigo probando, equivocándome, descubriendo sabores y recordando por qué un día decidí dedicarme al chocolate.

Porque antes de todo lo demás, sigo siendo chocolatier. ✨

Y tú, Chocolover… ¿qué parte de lo que haces nunca quisieras dejar?

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