09/08/2026
¡Ya llegó Hongosto! 🍄🟫 Y para aprovecharlo, te contamos cómo preparar champiñones con chile guajillo, una receta fácil, rápida y llena de sabor. 🍄🌶️
El toque ligeramente dulce y ahumado del chile guajillo, lo transforma en un platillo irresistible, perfecto como guarnición, para tacos o como entrada. 😋👌🏻
📝 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
• 500 g de champiñones, rebanados
• 3 chiles guajillo, desvenados e hidratados
• 2 dientes de ajo
• ¼ de cebolla
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado (opcional)
👩🍳 𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:
𝟏. Licúa los chiles hidratados con el ajo, la cebolla y un poco del agua donde se remojaron hasta obtener una salsa.
𝟐. Calienta el aceite y sofríe la salsa durante 5 minutos.
𝟑. Agrega los champiñones y cocina a fuego medio hasta que estén suaves y hayan absorbido el sabor del guajillo.
𝟒. Salpimienta al gusto y termina con perejil fresco.
📌 Visítanos en Av. Morelos # 61, Col. Jamaica, y consigue chile guajillo para tus preparaciones y otros picantes. 🌶️