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Nutrición, recuperación, movimiento y mente 🌿
Hábitos simples para una vida sostenible
Construye hoy, disfruta para siempre

10/30/2026

¿Cómo saber qué te hace bien? 🔍

Muchas veces seguimos reglas de dietas, apps o influencers y dejamos de escuchar lo que nuestro cuerpo ya nos está diciendo. A esa capacidad de percibir señales internas (hambre, saciedad, energía, malestar digestivo) se le llama interocepción, y se puede entrenar.

Una de mis herramientas favoritas con mis pacientes es la bitácora: anotas qué comes, cómo dormiste, cuánto te moviste y qué síntomas aparecen (por ejemplo, cuando buscamos qué te está causando acidez). Después de 1 o 2 semanas, ya no tienes un “creo que me cae mal”, tienes patrones.
Y lo más importante: el mejor formato es el que sí vas a usar. Papel, notas del celular o una app, lo que te funcione 📓.

Anotar no es controlar, es observar. Y si registrar te genera ansiedad o culpa, es una señal para parar y buscar apoyo profesional. 💛

Referencias: Hollis, JF. et al. (2008) ‘Weight Loss During the Intensive Intervention Phase of the Weight-Loss Maintenance Trial’ Am J Prev Med;35(2):118-126.
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10/26/2026

¡Comienza una nueva tradición aprendiendo a hacer tu propio pan!

Una receta hecha con la intención de mantener el sabor, la textura y disfrutar esta tradición, sin comprometer tu salud con cantidades excesivas de azúcar.

La clase de pan de mu**to de habito₂ es:
💻 100% en línea
🌱 con ingredientes de origen vegetal
👩‍🍳 con utensilios que ya tienes en casa

El proceso es simple y te explico paso a paso en los videos, a los que podrás acceder durante un mes completo a partir del día de tu compra.
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**to **tos

10/20/2026

¿Tienes malestares gastrointestinales al realizar ejercicio intenso? Pasa más de lo que imaginas.

Se le conoce como Síndrome Gastrointestinal Inducido por Ejercicio y un 30-50% de atletas de resistencia presenta síntomas.

Las causas son diversas y sus efectos varían mucho de persona a persona y según el tipo de deporte.

¿Qué te puede ayudar a prevenir o disminuir los síntomas?
✅ Última comida grande 3-4 h antes (snack ligero 30-60 min antes)
✅ Hidratarte bien todos los días y evitar bebidas con alta concentración de carbohidratos
✅ Reducir el consumo de fibra unos días previos a la carrera
✅ Entrenar el intestino: practica tu nutrición en entrenamientos largos

‼️Si tus síntomas son severos, persistentes o hay sangre en las heces, consulta a un médico.

⚠️ Lo que funciona varía de persona a persona, así que conviene hacer pruebas con la guía de un especialista.

Referencias:
de Oliveira, EP et al. (2014). ‘Gastrointestinal Complaints During Exercise: Prevalence, Etiology, and Nutritional Recommendations’, Sports Med; 44(sup1).

Ribichini, E et al. (2023). ‘Exercise-induced gastrointestinal symptoms in endurance sports: a review of pathophysiology, symptoms, and nutritional management’, Dietetics; 2(3).

Al-Beltagi, M et al. (2025). ‘Exploring the gut-exercise link: a systematic review of gastrointestinal disorders in physical activity’, World J Gastroenterol; 31(22).
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10/16/2026

Ya está disponible mi clase en línea para aprender a hacer pan de mu**to (Español e Inglés).

Inscríbete ya para que revises con calma el contenido, compres tus ingredientes y estés list@ para Día de Mu***os.

Esta clase que comprende una serie de videos, donde te guío paso a paso para que en la comodidad de tu casa, puedas hacer un delicioso y esponjoso pan de mu**to.

Tienes todo un mes a partir de tu fecha de compra para acceder al contenido.
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**tovegano **to

10/13/2026

¿Cuánto ejercicio se recomienda hacer?

A veces, un día pesado nos deja cansados y sin ganas de ejercitarnos, pero no todos los días necesitamos movernos con la misma intensidad.

Escucha a tu cuerpo, así podrás distribuir mejor tu actividad física a lo largo de la semana y acercarte a tus minutos recomendados sin descuidar tu recuperación.
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10/12/2026

A veces es necesario cambiar de ruta, a veces sucede como consecuencia de nuestras decisiones. En este escrito cuento un poco de uno de mis caminos y cómo he ido encontrando no sólo una nueva, sino una mejor ruta.

Link a mi substack en mi bio.
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10/05/2026

La creatina es un compuesto que naturalmente produce nuestro organismo, y cuya suplementación puede ser beneficiosa.

Se ha observado que ayuda a conservar la masa muscular y la fuerza. Su beneficio se ve potenciado cuando se acompaña de un entrenamiento frecuente de pesas.

Es generalmente considerada segura en adultos sanos, en dósis de 3-5g. diarios por periodos prolongados.

Referencias:
Chun, J. et al. (2026) ‘Effects of creatine supplementation with and without exercise and diet intervention on body composition, cognitive function, and markers of health in middle-aged and older adults’, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 23(sup1).

Kreider, R. B. et al. (2017) ‘International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine’, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14(1).
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