10/09/2026
No todas las grasas se comportan igual ni tienen el mismo lugar dentro de una alimentación enfocada en el metabolismo. 🥥
Se recomenda el aceite de coco por su composición y porque puede utilizarse como fuente de energía. En cambio, aconsejaba evitar el aceite de canola por su nivel de procesamiento.
Cuando hablamos de grasas que “adelgazan” o “engordan”, nos referimos a la clasificación utilizada dentro de este enfoque metabólico, no a que una cucharada produzca por sí sola un cambio inmediato de peso.
La calidad importa, pero la cantidad y el resto de tu alimentación también.
