09/10/2026
Ingredientes principales:
- 500 g de fresas cortadas en cubitos
- 1 cucharada de azúcar
- Una pizca de pimienta blanca
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Ralladura de limón, amarillo o verde
- 2 hojas de menta o hierbabuena
- Queso de cabra, aunque puede sustituirse por queso crema, feta o queso fresco
- Un poco de crema para aligerar el queso, si se desea
- Opcional: hoja de oro para decorar