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Códice Cacao

Casa
Mexico
Toluca
Códice Cacao

Chocolate elaborado con cacao trazable de pequeñas fincas de Tabasco y Chiapas.

Un proyecto que nació para honrar el cacao Mexicano y a todas las manos que hay detrás.

26/07/2026

El cacao, un alimento sagrado que nos conecta con nuestras raíces

02/07/2026

En cada etapa de la transformación del cacao dejamos una parte de nosotros. Este lote es uno muy especial, ya que se irá con todo el amor y cariño a Venezuela.

18/06/2026

Esta barra al 68% la elaboramos con una variedad de cacao criollo llamada almendra blanca, que aporta notas muy sutiles por su bajo amargor, así como una acidez cítrica

09/06/2026

Un bello recorrido que nos dieron nuestros amigos de Finca Buendia en Paraíso, Tabasco

05/06/2026

De la semilla de este maravilloso fruto obtenemos un gran alimento

03/04/2026

Cuidamos y dedicamos el tiempo necesario para una buena selección y limpieza del cacao. Resultado: un chocolate de muy buena calidad

28/02/2026

Una vez tostado el cacao, lo descascarillamos cuidando mucho la limpieza de los nibs. Estos pequeños detalles aseguran la excelente calidad en una barra de chocolate 🍫

07/02/2026

Así se vería nuestro personaje en tiempos prehispánicos, según la IA

06/02/2026

Pataxte y Cacao, frutos pertenecientes al mismo género de árbol, Theobroma. Entre mucha biodiversidad cuidada y preservada por Hacienda Napaná

23/01/2026

Un hermoso Cacaotal que nos regala en cada cosecha estos espectaculares frutos con los que elaboramos nuestras barras

Dirección

Toluca

Página web

http://www.codicecacao.com/

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