03/10/2023
Benefícios para a saúde do 📞✍️🥥🇲🇿🌍
1. Colesterol aumenta HDL
Estudos mostram que o consumo diário de 30 mL de óleo de coco em adultos jovens e saudáveis aumentou significativamente o colesterol da lipoproteína de alta densidade, devido à alta proporção de ácido láurico e ácido mirístico no coco.
2. Perda de peso
Os benefícios do coco para a saúde devem-se principalmente ao alto teor de ácidos graxos de cadeia média (MCFAs). Esses ácidos graxos não são armazenados no tecido adiposo (8). O óleo de coco também contém uma grande quantidade de ácido láurico que é diretamente absorvido e evita a deposição de gordura nos vasos sanguíneos. Portanto, o coco é utilizado para redução de peso. Estudo de pesquisa sugeriu que o consumo de óleo de coco não causa dislipidemia e parece promover uma redução da obesidade abdominal prejudicial (gordura da barriga)
3. Previne a aterosclerose
As doenças cardiovasculares (DCV) são conhecidas como a causa número um de morte em todo o mundo. O coco é uma boa fonte de fibra e contém antioxidantes e ácidos poliinsaturados que são benéficos para a saúde cardiovascular (11).
Um estudo anterior sugere que o coco com seu alto teor de polifenóis é capaz de manter os níveis normais de colesterol e outros parâmetros lipídicos e ajuda a prevenir o desenvolvimento da aterosclerose.
4. Antidiabético
O coco contém compostos naturais biologicamente ativos e tem valor terapêutico que tem ação hipoglicemiante, diminui os níveis de glicose no sangue, regula o açúcar no sangue, aumenta a secreção de insulina e também reduz o estresse oxidativo induzido pelo aloxano no diabetes tipo 1.
5. Combater o câncer
O coco é uma fonte rica em ácido láurico (LA) de ácido graxo de cadeia média saturado, que provou ter propriedades anticancerígenas. É especialmente benéfico no tratamento do câncer de cólon e de mama (14).
O LA desencadeia efeitos antiproliferativos e pró-apoptóticos nas células cancerígenas da mama e do endométrio. Portanto, o consumo do coco melhora a qualidade de vida das pacientes com câncer de mama e reduz os sintomas relacionados aos efeitos colaterais da quimioterapia (15).
6. Melhora a higiene bucal
O coco é rico em alcalóides, flavonóides, catequinas e epicatequina, juntamente com taninos condensados, que conferem às suas potentes propriedades antimicrobianas. Portanto, o coco possui importante ação inibitória contra patógenos orais comuns, indicando a presença de compostos antimicrobianos altamente eficazes. Portanto, está comprovado que seu uso pode contribuir em grande medida para a saúde bucal (16).
7. Pele saudável
O coco melhora os sintomas de doenças de pele, hidratando e acalmando a pele. Portanto, o coco é útil no tratamento de doenças de pele com disfunção da barreira de permeabilidade, especialmente aquelas acompanhadas de redução da expressão proteica epidérmica, como dermatite atópica, eczema (17).
O óleo de coco tópico protege a pele da radiação UV. A geração de ERO induzida por UVB desempenha um papel importante no envelhecimento da pele, inflamação e carcinogênese. A monolaurina é um componente ativo derivado do ácido láurico do óleo de coco que é considerado de natureza antibacteriana, antiviral e antifúngica.
8. Prevenir a doença de Alzheimer
O coco é classificado como um “alimento funcional” altamente nutritivo. O MCFA presente no coco é único. Eles são facilmente absorvidos e metabolizados pelo fígado e podem ser convertidos em cetonas. As cetonas são uma fonte alternativa de energia que nutre o cérebro.
Além disso, compostos fenólicos e hormônios (citocininas) encontrados no coco podem ajudar na prevenção da agregação de peptídeos β-amilóide. Conseqüentemente, interrompe uma etapa fundamental na patogênese da doença de Alzheimer.
Os efeitos coletivos destes dois componentes acabariam por prevenir ou retardar a neurodegeneração. Portanto, o coco não é utilizado apenas como agente neuroprotetor para quem sofre de doenças neurodegenerativas, mas também como alimento para o cérebro.
9. Fígado Saudável
Distúrbios hepáticos como esteatose e esteatohepatite alcoólica são doenças comuns que afetam milhares de pessoas em todo o mundo.
Os tocoferóis, tocotrienóis, flavonóides, ácidos caféico e ascórbico, alguns compostos polifenólicos e triglicerídeos de cadeia média presentes no coco possuem efeitos hepatoprotetores. Isto pode ser devido ao seu efeito de eliminação de radicais livres, redução de danos no DNA, inibição da peroxidação lipídica.
10. Trata a epilepsia
O triglicerídeo de cadeia média (MCT) produz cetona. Esta dieta cetogênica é amplamente utilizada no tratamento da epilepsia infantil refratária. Portanto, uma dieta rica em coco pode reduzir drasticamente a taxa de convulsões em crianças epilépticas.
11. Previne a queda de cabelo
O óleo de coco contém triglicerídeo de ácido láurico (principal ácido graxo), que tem alta afinidade pelas proteínas do cabelo e, devido ao seu baixo peso molecular e cadeia linear reta, é capaz de penetrar na haste do cabelo e reduzir notavelmente a perda de proteína para ambos. cabelos não danificados e danificados.
12. Propriedades antimicrobianas
O coco contém ácido láurico e triglicerídeos que possuem atividade antimicrobiana e fungicida. A pesquisa sugeriu que o óleo de coco pode ser usado no tratamento de infecções fúngicas, tendo em vista as espécies emergentes de Candida resistentes aos medicamentos.
13. Melhora a visão
O coco é uma rica fonte de ácido láurico, cáprico e caprílico. Esses compostos têm propriedades antiinflamatórias que podem ser úteis para quem tem problemas de olhos secos. Ele também atua como uma camada protetora sobre as camadas do filme lacrimal contra a evaporação. Portanto, o coco é seguro para ser usado como agente umedecedor ocular em seres humanos.
14. Dentes saudáveis
O óleo de coco pode ser eficaz na redução da formação de placa bacteriana e da gengivite induzida por placa.
15. Ossos Fortes
O óleo de coco contém polifenóis, tocoferóis, esteróis e esqualeno. Esses compostos previnem a peroxidação lipídica e aumentam as enzimas antioxidantes. Atua como agente terapêutico na prevenção e tratamento da osteoporose pós-menopausa e na prevenção de fraturas.
16. Antiviral
Um dos benefícios do coco para a saúde se deve principalmente à monolaurina, um composto ativo derivado do ácido láurico. Esses compostos têm atividade antiviral eficaz contra HIV, herpes e sarampo. O efeito antiviral da monolaurina pode reduzir beneficamente a suscetibilidade viral dos pacientes com HIV.
17. Prevenir cálculos renais
O consumo de água de coco previne pedras nos rins, inibindo a deposição de cristais no tecido renal e reduzindo o número de cristais na urina. Também aumenta o potássio, cloreto e citrato urinários. Além disso, a água de coco também protegeu contra o comprometimento da função renal e o desenvolvimento de estresse oxidativo nos rins.
Efeitos colaterais do coco
Os efeitos do consumo prolongado de óleo de coco são desconhecidos, raros, com apenas um pequeno número de casos relatados.
Um estudo publicado no Pediatr Allergy Immunol confirmou que crianças com sensibilização ou alergia a amendoim ou nozes não tinham maior probabilidade de serem sensibilizadas ou alérgicas ao coco. Portanto, pode-se concluir que o coco traz benefícios à saúde do que um efeito colateral
Receitas Saudáveis de Coco
1. Suco de coco e limonada
O suco de coco e limão é uma bebida perfeita no verão. Não é apenas refrescante, mas também traz benefícios à saúde. Misture suco de limão, açúcar, gelo e folhas de hortelã na água de coco.
2. Batido
Faça este refrescante smoothie com baixo teor de açúcar com banana, damasco e outras frutas.
3. Leite de coco
Pode ser consumido com aveia, canela, gengibre e cardamomo. Também pode ser usado em muitas outras receitas complexas, como preparar curry de camarão e outros tipos de caril.
4. Sopa de coco
Uma sopa de coco com tomate, alho, gengibre e coentro é uma boa opção para saborear no inverno.
