10/08/2026
De eerste appels vallen alweer van de boom! Zo ook de Summer crisp.
Deze appel wordt geteeld bij Hoeve de Heivelden in Boekel. Hoeve de Heivelden is een familiebedrijf waar op biologische wijze kersen, appels, pruimen en peren geteeld worden.
Ze streven naar een balans tussen het efficiënt telen van fruit en een prettig biodiverse omgeving.
Naast een paar moderne appelrassen telen ze vele historische rassen die je nergens meer kunt krijgen. Al zeker niet bij de supermarkt. Daarvoor zijn ze te groot, te klein of kwetsbaar, niet lang genoeg houdbaar of ze hebben de verkeerde kleur. Ze passen niet meer in de moderne voedingsindustrie.
Waar de appels ook afwijkend in zijn, is de smaak, die is namelijk geweldig! Begin aan een ontdekkingsreis langs vele smaken, aroma's en texturen. Probeer dit najaar alle appels van Hoeve de Heineken. Bestel ze via Buurderij Den Bosch Welke is jouw favoriet?