Kilsdonker-bruin

Voor het lekkerste desembrood, viennoiserie, klein-banket en hartige heerlijkheden.

08/08/2026

-

Moi 👋🏻

We zijn terug. Ik ga weer aan de bak. Vanmorgen ging ik mijn desemstarters verversen en die waren blijkbaar goed uitgerust, want ze werden spontaan heel actief.

Helaas heb ik de afgelopen weken maar 1 proefbaksel getest. Ik vond het te warm om voor de lol in de bakkerij met opgestookte ovens te staan. Maar wat ik getest heb..... 🥰

Het nieuwe assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment

Een heel fijn weekend en graag tot vrijdag 💚

Sonja
_________

16/07/2026

-

Moi 👋🏻

Omdat morgen (vrijdag 17 juli) de laatste verkoop voor de zomerstop is, zet ik de deuren van mijn bakkerijtje al om 9.00u open. En dat blijven ze tot 's avonds 19.00u.

De afgelopen week heb ik naast het reguliere assortiment nog heel veel extra producten (voor)bereid. Daarom is er morgen in de vrije verkoop:

🔸️slofjes met mascarpone-room en vers fruit (worden pas opgemaakt als je ze koopt)
🔸️bananenbrood
🔸️croque noisette
🔸️amandelkoekjes
🔸️kokosmakronen
maar ook
🔸️discard crackers (NIEUW)

En lopende de dag (dus niet direct om 9.00u) zal ik ook nog gaan bakken:
🔸️snickerdoodles (NIEUW)
🔸️gevulde koeken
🔸️haverkoeken
🔸️ANZac (NIEUW)
en heel misschien nog
🔸️hartige broodjes

Van het reguliere assortiment zijn de anijsknopen nog verkrijgbaar.

➡️ En vergeet de BLOEM VOOR BLOEM-actie niet. Elke betalende klant krijgt een pond tarwebloem in ruil voor een stekje van een bloem voor in onze voortuin ⬅️ 🪻🌼🌸🌺🌻

Morgen op reis? 🚗 🚢 ✈️🚄 🚲 Kom nog even langs om heerlijke versnaperingen voor onderweg in te slaan.

__________

11/07/2026

-

Moi 👋🏻

Komende week alleen maar producten uit de vriezer ❄️

Waarom? De laatste verkoop voor de zomerstop, dus traditiegetrouw allemaal kant-en-klare producten. Ga je volgende week vrijdag op vakantie en wil je een makkelijke, heerlijke versnapering mee in de auto, camper, trein, vliegtuig, caravan of fiets? Dan kan dat met deze broodjes.

🔸️Vrijdag ben ik open van 9.00u tot 19.00u. Dus de hele dag 👍🏻

Lopende de dag zal ik nog meer lekkere dingetjes gaan bakken. In ieder geval 2 nieuwe koekjes: Snickerdoodles en Anzac-koekjes. Maar ook bananenbrood. En misschien nog wel iets meer?

ℹ️ Wil je het brood ontdooid (en gesneden) mee? Laat het maar weten.

☝🏻Aanstaande vrijdag heb ik ook een ludieke actie: BLOEM VOOR BLOEM. Onze voortuin moet uiteindelijk een keer mooi worden 🙈 en dan willen we een bloemenzee voor de bijtjes en de vlinders. Als je langskomt met een stekje van een bloem (maakt niet uit welke bloem), dan krijg je een pondje tarwebloem daarvoor terug.

Het assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment

Een heel fijn weekend en graag tot vrijdag 💚

Sonja
_________

07/07/2026

🔸️ extra 🔸️ extra 🔸️ extra 🔸️

-

Ik heb na ruim een jaar weer pain de mie gebakken. Pain de mie is een brood met een dunne zachte korst en zeer fluffy van binnen.

Het is een makkelijk te eten wit desembrood met een kookstuk op basis van durum.

Ingrediënten
▫️tarwebloem, type Springline
▫️Frans tarwebloem (T65) van het merk Emilie (CRC®-gecertificeerd🌱)
▫️biologisch🌱 durum
▫️biologische🌱 olijfolie
▫️linde-honing (van imkerij De Oostermoer uit Twaide Mond)
▫️biologisch🌱 ei(dooier)
▫️kristalsuiker
▫️melkpoeder
▫️zeezout (Fleur de sel de Guérande)
▫️water
▫️verse gist (1,8%)

Deeggewicht ± 500 gram

Prijs € 4,65

❄️ de broden zijn zojuist in de vriezer gelegd en worden ook bevroren verkocht.

Ze kunnen komende vrijdag tijdens de reguliere openingstijden worden afgehaald.

Interesse? Laat het maar weten middels een dm, pb, appje, reactie, etc.

Een heel fijne avond en graag tot vrijdag 💚

Sonja
__________

04/07/2026

-

Moi 👋🏻

Komende vrijdag (10 juli) is de laatste reguliere verkoop voor de zomersluiting.

De vrijdag erna (17 juli) zijn er alleen maar producten uit de vriezer ❄️ Waarom? Het zijn bijna allemaal kant-en-klare broodjes. Ga je die vrijdag op vakantie en wil je een makkelijke, heerlijke versnapering mee in de auto, camper, trein, vliegtuig of caravan? Dan kan dat met deze broodjes.

Vrijdag de 17e is er ook een leuke actie (dat vinden de bakkersknecht en ik althans 🤗): bloem voor bloem. Maar daarover volgende week meer info.

Het nieuwe assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment en maak je keuze.
Wacht niet te lang, want terwijl ik deze post maak zie ik dat het Noors al uitverkocht is...🙏🏻

Een heel fijn weekend en graag tot vrijdag 💚

Sonja

__________

27/06/2026

-

Moi 👋🏻

Allereerst een enorm dankjewel dat iedereen gisteren de bestelling is komen halen 🫶🏻
Op de socials en om je heen lees en hoor je toch dat menig ondernemer te maken heeft met klanten die niet op komen dagen. Maar dus niet de mensen die mijn bakkerijtje een warm hart toedragen 💕

En over warmte gesproken: Absoluut tegen mijn gewoonte in heb ik gisteren rond 17.00u de deuren gesloten. Alle bestellingen waren afgehaald, er waren nog maar 2 broden en de temperatuur in de bakkerij bleef maar oplopen. Ik heb direct een melding gemaakt via de socials, maar mocht je onverhoopt langs zijn gekomen en voor een dichte deur hebben gestaan, dan mijn oprechte en welgemeende excuses 🙏🏻

Het nieuwe assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment

Doe rustig aan, houd het hoofd koel en het hart warm.

Heel graag tot vrijdag 💚

Sonja
__________

20/06/2026

-

Moi 👋🏻

Of de duvel er mee speelt: bijna elke zaterdagochtend communiceren mijn telefoon, OneDrive en de socials niet met elkaar. Hierdoor lukt het niet om foto's van mijn broden te downloaden en te gebruiken in een post 🤬☠️

Dus dan maar zo...

Het nieuwe assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment. Inmiddels zijn de Noorse broden en de baguettes uitverkocht... sorry

Een fijn weekend en graag tot vrijdag 💚

Sonja
__________

13/06/2026

-

Moi 👋🏻

Misschien een beetje vroeg, maar de zomervakantie zit er aan te komen. Vrijdag 17 juli heb ik de laatste verkoop voor de zomerstop. Dat is over 5 weken. De meeste broden die de komende weken in het assortiment komen zullen niet nogmaals voor de vakantie aangeboden worden. Wellicht iets om in het achterhoofd te houden als je favoriete brood erbij zit? 😉

Het nieuwe assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment

Een heel fijn weekend en graag tot vrijdag 💚

Sonja
_________

06/06/2026

-

Moi 👋🏻

Het is prachtig groeizaam weer, dus wij gaan vandaag wat zaadbommetjes in de voortuin gooien om zo onze levende tuin nog aantrekkelijker te maken voor de bijtjes en de vlinders. Het is de bedoeling dat de voortuin een zee van verschillende soorten (weide)bloemen en bloeiende planten wordt.

Het nieuwe assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment en plaats je bestelling.

Een heel fijn weekend en graag tot vrijdag 💚

Sonja
__________

30/05/2026

-

Moi 👋🏻

Nou, we hebben het korte, maar hevige stormpje van gistermiddag doorstaan. Beetje jammer dat alles open stond. Zowel in de bakkerij, als in huis. Want werkelijk alles ligt onder een laagje zand/aarde. De bakkersknecht heeft gisteren tijdens de openingstijden van de bakkerij het overgrote deel in huis al schoongemaakt. Vandaag de rest maar onder handen nemen 💪🏻

Het nieuwe assortiment staat online. Check www.kilsdonker-bruin.nl/assortiment

Maak er een mooi weekend van en heel graag tot vrijdag 💚

Sonja
__________

Adres

Zuiderdiep 403-B
2E Exloërmond
9571BX

Openingstijden

15:30 - 19:00

Telefoon

+31640152516

Website

http://www.kilsdonker-bruin.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Kilsdonker-bruin nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.