26/08/2026
Jong, ambitieus en helemaal thuis tussen de steile wijngaarden van de Mosel: maak kennis met wijnmaker Daniel Fries 🍇
Daniel vertegenwoordigt de negende generatie van zijn familie op Weingut Fries in Winningen. Na ervaring te hebben opgedaan in onder meer Baden, Oregon en de Bourgogne, keerde hij terug naar de Terrassenmosel. Sinds 2019 maakt hij hier samen met zijn vader Reiner de wijnen.
Rond Winningen liggen eeuwenoude terrassen op bijzonder steile hellingen, met vaak meer leisteen dan aarde. Die combinatie van warme leisteen en een koel klimaat geeft Daniels wijnen hun kenmerkende frisheid en mineraliteit ⛰️
Zijn Vom Grauen Schiefer Riesling Trocken 2025 is droog, rijp en intens, met tonen van meloen, perzik en abrikoos en subtiele rokerige en ziltige nuances. Heerlijk als aperitief of bij een zomerse salade, witte asperges, een poké bowl of Aziatische wokgerechten.
Nu verkrijgbaar voor € 16,60. Vanaf 12 flessen betaal je € 15,22 per fles.