Lindengracht markt

Lindengracht markt De Lindengrachtmarkt is het hart van de Jordaan
(1)

14/06/2026

Jan Doedel

Van de week werd in de Gemeenteraad het ‘Coalitieakkoord’ goedgekeurd. Niet zo verwonderlijk omdat de coalitie van PRO & D’66 vijfentwintig van de 45 zetels heeft. Die overige 20 stemden tegen maar dat was voor de Bühne want ze zitten er de komende 4 jaar gewoon voor spek en bonen bij. Zit je dan in je goeie goed, met een waardeloze vergoeding en heb je ook nog eens niks in te brengen. Net zoals de PvdA lijkt ook D’66 in deze coalitie door GL opgegeten en blijft het kneiter linkse Amsterdam een stad van potverteren.

Alle aandacht dus voor de paupers en schlemielen en de kosten belanden op het bordje van de burgers die dat (nog) kunnen ophoesten. Conform de onvergetelijke uitspraak van Margret Thatcher, inmiddels een halve eeuw oud; ‘The problem with socialism is that you eventually run out of other peoples money’ Als je zo’n Zita Pels hoort die zich boos maakt over de term ‘statiegeldjagers’ ‘omdat dit hele zielige mensen zijn die helemaal niks hebben’ is dat een wereld van verschil. Dat wij een ‘crackbus’ hebben waarmee we overlast propageren in plaats van oplossen zegt alles. Ondernemers en burgers die bezwijken onder alle overlast die deze gebruikers veroorzaken, kunnen de pest krijgen ‘betalen en je bek houden’ dus.

Talloze Middelbare scholieren zaten van de week met spanning op dat ene telefoontje te wachten of ze wel of niet geslaagd waren. Zo’n diploma is een nog veel belangrijker stap dan zij op dat moment beseffen. Als we het over rijk & arm hebben en rechts & links, kneiter links en populistisch rechts van mijn part, zijn dat termen die met de feitelijke macht niets van doen hebben. Die is namelijk van oudsher in handen van de ‘hogeropgeleiden’ Dus kinderen doe maar goed je best op school, ga lekker studeren dan kan je later altijd nog voor Jan Doedel in de Amsterdamse Gemeenteraad gaan zitten. Tenzij je tot ‘De Partij’ behoort want die kant lijkt het wel een beetje op te gaan.

Ondertussen blijft het hommeles in Ierland waar het volk zich tegen Islamitische immigranten keert. Nu hebben ze er daar een handje van want ‘Godsdienstoorlogen’ zitten diepgeworteld. Desalniettemin vrezen Engelstalige experts dat dit soort rellen zullen toenemen omdat ‘de bestuurlijke elite zijn immigratiehand overspeeld heeft’ Dat beseffen ze meer dan elders in Zwitserland waar men p**l en perk wil stellen aan de bevolkingsgroei. In Nederland geeft die bestuurlijke elite uit monde van Jan Paternotte juist populistisch rechts de schuld van alle ellende in de wereld. Gelukkig neemt de Regering onmiddellijk adequate maatregelen en komt er een busje peperspray in ons noodpakket, naast de oordopjes en blinddoeken. Altijd handig vooral wanneer je in Osdorp woont.

Menno Fluks

07/06/2026

Stoperee

Van de hele Amsterdamse coalitiepresentatie bleef vooral één ding echt hangen; tienduizend parkeerplaatsen weg. Begreep dat ook de toeristenbelasting buitensporig verhoogd wordt; stapsgewijs naar 20% wat met de BTW verhoging naar 21% bijna de helft van de overnachting in de staatsruif doet belanden. Voor de rest voldeed de presentatie aan de daarvoor gestelde norm. Veel vrouwen, kleurtje, hoofddoekje, ongetwijfeld een homo in het illustere gezelschap want we moeten tenslotte een afspiegeling van de Amsterdamse samenleving zijn!

‘Nu zal dat allemaal wel meevallen’ menen goedpraters, want 10.000 maal parkeergeld plus potentiële parkeerboetes gooien ze ook niet zomaar weg. ‘Allemaal voor de Bühne, die praatjes. De stad wil al jaren 7500 nieuwbouwhuizen per jaar bouwen, redden hooguit de helft. Over de 10 gloednieuwe D’66 steden maar te zwijgen’ Kan allemaal wel wezen maar Amsterdam blijft groeien en toeristen en auto’s moeten daarvoor wijken.

‘Kan de bevolking leuke dingen op straat doen’ kakelt het Stadsbestuur. Wat dan in vredesnaam als je geen huis hebt om in te wonen? Gezellig tentjes op straat bouwen en slapen in kartonnen dozen zoals in veel Amerikaanse steden? Of daarmee uitgeprocedeerden huisvesten waar dit College zo gek op is. Of toeristen die door die belachelijke belastingen hun overnachting niet meer kunnen betalen?

De maakbare samenleving loopt bij een onrealistisch beleid altijd op een fiasco uit zeker als dat haaks op landelijk bestuur staat. Dan wil zo’n College wel een afspiegeling van de bevolking zijn -hoewel daar de helft van niet naar de stembus gaat- maar die bevolking is inmiddels grotendeels Engelstalig. Ze zijn er gek genoeg voor, realiseer ik me net, de hele Stoperee in het Engels. Wordt alleen een beetje lastig voor ‘de Smartlap’ waar heel B&W weg van zegt te zijn. Zogenaamd gek op het Nederlandstalige levenslied, maar weet zeker dat ze er niet één kunnen meezingen, die wannabee Amsterdammers.

Menno Fluks

31/05/2026

Asielfietsen

Zoals zoveel babyboomers kochten wij ons huis zo’n veertig jaar terug. Het stond naast een jeugdhotel waar we zeker in de beginjaren veel overlast van hadden. De term ‘christelijk’ voegde daar niets aan toe en was juist de bron van luidruchtig irritante samenzang en donderpreken van schreeuwpredikanten. ‘Tot hier heeft de heer ons geholpen’ jaja. Dat laatste sloeg vast op de profijtelijke overstap van christelijke vakantiegangers naar jeugdige asielzoekers. Na aanpassing van wat huisregels is het naast ons in veertig jaar niet zo rustig geweest! Die opvang heeft maar een nadeel; alle jongens hebben een fiets en hoewel daar een parkeerplaats voor opgeofferd is, passen al die fietsen niet voor de deur en staan er altijd tig op mijn inrit. Best lastig af en toe, maar ik hoor u denken ‘als dat alles is’ en dat is het.

De stadsfiets is eindelijk onderwerp van politieke interesse. Bij het terugdringen van het aantal verkeersdoden is men met de auto wel zo’n beetje uitgepraat. Zero emissie, dertig kilometer, meegevende bumpers, gast op het fietspad etc. etc. Wil je met de auto nog een dodelijk ongeluk veroorzaken, moet dat haast wel opzettelijk zijn en die gekken zijn er. Om er absoluut zeker van te zijn dat er echt alles aan gedaan is, verhoogt men als extraatje nog even flink de verkeersboetes, want alle beetjes helpen!

Met al die regeltjes daalt het aantal verkeersdoden niet significant. Juist die fietsers blijken elkaar flink in de haren te zitten en lak aan alle verkeersregels te hebben. Eenzijdige ongelukken blijken bovendien veel slachtoffers te eisen. Die kunnen niet allemaal aan de fatbike-nozems worden toegeschreven dus gaan we met z’n allen, op spierkracht of ondersteund, niet harder dan twintig kilometer per uur trappen. Met een helmpie uiteraard en met kentekenplaten, want zonder platen is handhaving gedoemd te mislukken en twintig kilometer is zeker met batterij een peulenschilletje. Wat zou nou die boete zijn voor te hard fietsen vraagt heel Amsterdam zich af.

En of bellen op de fiets en dan bedoel ik niet de fietsbel ook 485 gaat kosten? Door rood licht rijden of links blijven 400 mag aftikken en in mijn specifieke geval ben ik erg geïnteresseerd in de boete voor ‘foutparkeren’ Net zoals het rijk wil Amsterdam tenslotte niet alleen bezuinigen maar ook cashen. Een half uurtje in de spits een stoplicht in de gaten houden is vet kassa en voor mijn deur beboeten levert minstens een rooitje op. Afijn, de Eerste en Tweede Kamer zijn tegen al die idiote bedragen net zoals veel adviserende instellingen. Onze minderheidsregering heeft niet zoveel te willen en zal moeten bijdraaien. Zeker nu is aangetoond dat er geen enkele relatie is tussen het aantal doden en de extreme hoogte van de verkeersboetes, noch met de opvang van jeugdige asielzoekers overigens.

Menno Fluks

24/05/2026

Uitgeprocedeerd

Vaak irriteer je je aan gerechtelijke besluiten maar soms ook het tegenovergestelde en leidt een uitspraak tot een glimlach. Dat had ik met de uitspraak over Inez Weski. Die werd veroordeeld tot een gevangenisstraf gelijk aan het voorarrest waarmee de zaak was afgedaan. De prominente advocaat en opvallende verschijning had door de hele procedure immers genoeg geleden meende de rechtbank en zand erover. Dat was een wijs vonnis. Als een van de weinigen had Weski de moed opgebracht om kartelleider Taghi te verdedigen terwijl al een hele rits advocaten in die poging de pijp aan Maarten had gegeven, soms letterlijk.

Dat het zoveel moeite kost verdedigers voor de kartelleider te vinden bleek ook na het vertrek van Weski, die zich waarschijnlijk gedwongen teveel had laten meeslepen door het boevenimperium. Omdat daarmee een rechtszaak niet kon doorgaan -ieder mens heeft recht op juridische bijstand- werden er hals over kop toch nog twee juristen gevonden die het wel wilden proberen. Niet alvorens kennis van het metersdikke dossier genomen te hebben waar zij anderhalf jaar voor nodig denken te hebben. Toont allemaal aan hoe bespottelijk deze zaak is want ondanks die hele poppenkast zal er van uitstel geen afstel komen.

Geen simpel ‘kaalpluk actietje’ dus waar we in Nederland zo bedreven in zijn. Terwijl de helft van de bevolking met toeslagen wordt overladen, wordt het andere deel door de belastingdienst zorgvuldig kaalgeplukt. Doorwerken tot je 71ste, belaste AOW, minder AOW vooral, hoger eigen risico en belasting op alles wat je maar bedenken kan. Tot de dood erop volgt en flink daarna nog. Het lijkt een quiz voor de overheid hoe ze de burger nog meer kunnen belasten. Dat is natuurlijk de verkeerde weg en veel burgers haken daarom af en investeren buiten de landsgrenzen. De verkeerde weg omdat de overheid vooral aan de uitgiftekant van het kasboekje moet besparen.

Zo is de ‘kakigroene hobby’ om zowel defensie als milieu te promoten feitelijk onbetaalbaar. Onnodig ook want milieurampen blijken overdreven voor de Russen blijkt de Donbas al een straat te ver. Uiteindelijk is het een gevoel van drama en angst dat deze uitgaven rechtvaardigt. Net zo als de asielproblematiek. Natuurlijk staat Groot-vizier Wassink weer voor op de noodopvangbarricaden, een systeem wat van geen kanten deugd. Richt vaste plekken in, vang vluchtelingen fatsoenlijk op en werk ondertussen hard om de instroom te beperken, het boevengilde van mensensmokkelaars buitenspel te zetten en zet uitgeprocedeerden echt uit, behalve Inez Weski dan want die mag blijven.

Menno Fluks

17/05/2026

IJsheiligen

Lekker marktdagje zonder veel foodtrucks die en masse naar de ‘Rollende Keukens’ reden. Dat is voor hun prijsniveau, wat gebaseerd is op een hoge afdracht, een veel juistere plek dan de markt waar je toch ‘marktprijzen’ zou moeten hanteren. Afijn, afgelopen week was het IJsheiligen, een aantal dagen in Mei waarna er ‘gegarandeerd’ geen nachtvorst meer komt.

‘Gegarandeerd’ was voor mijn moestuintje desalniettemin min 3 waardoor de basilicum meteen het loodje legde. Eigenlijk zijn het een aantal verjaardagen van Katholieke heiligen op rij waarvan de oorsprong -ondanks tal van lokale verschillen- al meer dan duizend jaar terug ligt. Hoewel de temperaturen sindsdien wat zijn opgewarmd, zijn moestuinders er blij mee omdat het een startschot voor het nieuwe seizoen is. Zoiets als het Songfestival dus, maar dan zonder boycot en acts die met muziek weinig te maken hebben.

Het is een eeuwenoude discussie over concerten en optredens maar ook sportwedstrijden en Spelen. Als je als land of omroep iets of iemand van een ander land niet bevalt, roep je ‘boycot’ en blijf je lekker thuis. Maar waar ligt de grens daarvoor? ‘Als je een hond wil slaan vindt je altijd wel een stok’ Kennelijk vinden we het goed dat een omroepje als AVRO/TROS zelfstandig besluit dat ‘wij’ niet meedoen, waarmee de interesse in het hele festijn in ons land tot een nulpunt gereduceerd wordt. Aan de andere kant doen we als land wel mee aan het WK in de USA maar verwacht ik niet- klinkende resultaten uitgezonderd- dat heel Nederland weken lang in Oranje tenue aan het scherm gekluisterd zal zitten.

Bij het gebrek aan ‘Brood en Spelen’ is het volk onrustig geworden en gedraagt de politiek zich als IJsheiligen en begrijpt maar niet hoe dat zo komt. Burgemeesters die een AZC in hun maag gesplitst krijgen verwijzen naar de Landelijke politiek. Die op hun weer naar Europa kijkt, dat zich beroept op een Internationaal verdrag uit 1951. Een verdrag dat gesloten werd na twee Wereldoorlogen en waarbij Europese vluchtelingen een zekere bescherming geboden moest. Negentienéénenvijftig, toen er nog maagden in het Maagdenhuis rondliepen! Een oeroude wet die er vast niet vanuit ging dat driekwart eeuw later heel Europa onder de meest exotische volkeren bedolven zou worden. Nooit de intentie van dat verdrag geweest en veel burgers zijn daardoor, net als al die vluchtelingen, inmiddels flink de weg kwijt.

Menno Fluks

10/05/2026

Angst en Straf

Nu de ‘Lentefeestweek’ er weer opzit keert Nederland terug naar business as usual. In tegenstelling met onze premier, die 5 Mei graag een ‘betaalde vrije dag’ wil maken, hoeft voor mij die hele week niet. Als Jordanees zit ik niet op de ‘Koningsdaginvasie’ te wachten en met de dag van de Arbeid heb ik eigenlijk ook niks. De dagen voor 4 Mei waren altijd stressvol thuis omdat beide ouders in de oorlog veel geliefden verloren en Bevrijdingsdag tsja. Zo’n dikke tachtig jaar na de oorlog is er wat voor te zeggen om beide Meidagen een algemenere invulling te geven, of samen liefst. ‘Gedenkdag’ of zo.

Wat die ‘gewone gang van zaken’ precies inhoudt lijkt niemand te weten, maar dat daarin het ‘vijandbeeld’ een dominantie plaats heeft gekregen is evident. Het dagelijkse leven lijkt bep**ld door ‘de Straat van Hormuz’, de ‘Hondius’ en de aan de Koude Oorlog gerelateerde angst voor het aanstormende Rode Leger. In plaats van met Poetin te onderhandelen, houden we die oorlog financieel in stand en gekoppeld aan de 5% regeling is de enige winnaar van dit conflict de wapenindustrie.

Angst hebben we ook voor de leider aan de andere kant van de Oceaan die nog vele malen grilliger is. Doodsbang zijn we dat hij handelstarieven verhoogt, gebieden wil annexeren of landen uit de Navo wil flikkeren. Ongetwijfeld zal er tzt binnenlands met hem afgerekend worden en moet Europa minder angst en veel meer zelfbewustzijn uitstralen en bijvoorbeeld andere afzetmarkten aanboren.

Europa kan immers best ‘los’ van de USA. Militair gezien is Europa voor de Russen sowieso een deurtje te ver. Als wij daarnaast onze eigen interne markt beter inrichten is Europa de grootste economie die er bestaat. Dat oogt soms lastig omdat we met nationalistische kwallen als Farage te maken hebt, die nog steeds denken dat Brexit, nu tien jaar geleden, een goed idee was. En met een log ondemocratisch Europees Bestuur dat ook nu Nederland weer op de vingers tikt dat het te weinig doet om onze infrastructuur te beschermen. ‘Angst en Straf’ lijkt wel een titel van Dostojewski! Die leefde in het rumoerige Europa van twee eeuwen gelden, maar soms lijkt er al die tijd niks veranderd.

Menno Fluks

03/05/2026

Startschot

Wat is de overeenkomst tussen Jan Palach, een Boeddhistische monnik en een Defensie Oefenterrein? Makkelijk, ze staken allemaal zichzelf aan. Sinds de Grebbeberg in “40, Srebrenica en nog wat ongein kan ik maar geen hoge pet van ons leger krijgen. Oefenen op een kurkdroog brandgevaarlijk terrein, dan moet je toen wel een hele achterlijke commandostructuur hebben. Gelijktijdig op drie plekken in ons land nog wel! Als goed NAVO lid werden we met het blussen onmiddellijk geassisteerd door bondgenoten Frankrijk en Duitsland. Een brandje bij de een is een brandje bij ons allen tenslotte. Lijkt godbetert de ‘Drie Musketiers’ wel!

Verwacht dat de Defensieminister geen andere keus heeft dan alle munitie weer in te nemen zodat er voorlopig uitsluitend nog met het bekende ‘pief, paf, poef geoefend mag worden. Tenzij het allemaal met voorbedachte rade was als training voor de verhitte strijd met aartsrivaal Rusland. Laten ze dan tenminste één kogel bewaren voor het startschot van de Amsterdam Marathon waar weer van alles over te doen is. In een stadsmarathon wil je natuurlijk langs de highlights van die stad lopen. Dat zal de toplopers een worst zijn -die gaan puur voor de tijd- maar voor de camerabeelden en de tienduizenden recreanten is dat toch de reden om in die stad te gaan lopen.

De Eiffeltoren in Parijs, de Tower in London, De Dam of het Museumplein bij ons. Da’s leuk voor het publiek en de sponsors. In Amsterdam wil men dat de lopers juist helemaal niet in de weg lopen en wordt in tegenstelling tot vroeger het parcours zo ver mogelijk uit het centrum getrokken. Waar bij het 750 jarig bestaan de halve autoweg in beslag werd genomen, vindt men dat nu allemaal veel te veel gedoe en geregel. Bovendien hinderen al die lopers de fietsers veel te veel en fietsers zijn tenslotte heilig.

Helaas bleek uit onderzoek dat fietsers geen enkele verkeersregelkennis hebben en gewoon maar wat doen. Met de fietsende jeugd is het nog erger gesteld en was dat zo bar en boos dat sommigen niet eens aan het verkeersexamen mochten deelnemen. ‘Niet jong geleerd, oud niet gedaan’ lijkt het nieuwe gezegde. Benieuwd of lopers in een dergelijke spiraal belanden nu er weer een stimulans om zeep geholpen wordt en we steeds minder bewegen, afgezien van in de virtual reality dan.

Menno Fluks

26/04/2026

Bezet

Een best drukke aanloop naar Koningsdag met al vroeg uitpuilende terrassen. Tijdens het afbreken kwamen de eerste gelukzoekers in onze kraam vast hun plekje claimen. Niet alleen ‘bezet’ gelukkig, maar ook ‘Anne’ en ‘Jamil’ Koningsdag leek zo haast een rustpunt in alle politieke gekkigheid om ons heen. Gebeurtenissen in de Eerste Kamer van de week bevestigen het idee dat dit ouderwetse Instituut niets aan de democratie toevoegt en zo snel mogelijk zou moeten verdwijnen. Bedoeld als tegenhanger van de Tweede Kamer, een soort ‘House of Lords’ om het uiteindelijke besluit bij de elite te laten. Hoewel dat al lang niet meer zou moeten zijn, was dat precies wat er dinsdag wel gebeurde. De seniele oude welgestelde knarren van weleer waren nu labiele, politieke haantjes die een broodnodige wet torpedeerden.

Allemaal niet ideaal die wet, grif toegegeven maar je moet toch wat. Als de makers daarvan tegenstemmen ben je toch aardig seniel aan het worden. Als dan ook de belangrijkste Regeringspartij tegenstemt, is er geen hond die er nog wat van begrijpt. Uiteindelijk hing het erop of er nog wel een kopje koffie geschonken mag worden, door het ‘Leger des Geils’ bijvoorbeeld, zoals Lex Goudsmid dat zo prachtig wist uit te spreken.

Dan denken we meteen aan goedbedoelende vrijwilligers, maar dat geeft een vertekend beeld. De ‘Asielindustrie’ is een miljarden business. Vanaf het moment van aanmelden is het één geldverslindende procedure waaraan bep**lde partijen, maar ook duizenden goedbetaalde ambtenaren zakken met geld verdienen. Net zoals ‘rechts’ die hun thematiek niet kwijt wil, zijn veel partijen gebaat om de asielkwestie maar te laten dooretteren. Dinsdag bleek weer eens dat de politiek niet bij machte is daar iets aan te veranderen.

Ondertussen blijven asielzoekers binnenkomen en hebben Gemeenten de plicht daar noodopvang voor te creëren. Dit tot grote ontevredenheid van burgers. Daardoor is het vertrouwen in de politiek tot een nulpunt gedaald. Dat speelt ongetwijfeld ook een rol bij een ongekende daling van het consumentenvertrouwen. De burger heeft geen idee meer waar ie aan toe is en voelt zich ‘bezet’ Met de huidige ‘oliecrisis’ het rookverbod, het aanstaande vlees- suiker en wie weet nog wat voor verboden meer, lijkt 1984 dichterbij dan ooit en is een onmachtige maar allesbepalende overheid aanstaande.

Menno Fluks

19/04/2026

Meivakantie

Even weg van alle zorgen, het hoofd leegmaken en daarna uitgerust weer verder. Dat is voor Nederlanders het vakantieconcept. Geen hoofdbrekens over de energierekening en andere opgelopen kosten. Dat komt nog wel in het kwadraat. Niet vanwege opgelopen olieprijzen maar omdat de Gemeente een grootschalig ‘warmtenet’ wil uitrollen. Waar gespecialiseerde bedrijven als Vattenfall en consorten zich terugtrokken vanwege een onmogelijke kosten/baten analyse, springen de dilettanten van de Stopera er volledig in.

Talloze huishouders die zo warmte ontvangen denken idealistische kneiterlinkse wereldverbeteraars. Maar natuurlijk heb je die energiestroom nooit in eigen hand en ben je met 8 miljard schuld al helemaal niet in de positie voor een nieuwe miljardeninvestering. Zo dreigt het zoveelste financiële drama, waarvoor uiteindelijk u en ik de rekening krijgen. Dilettanten die denken dat ze de wijsheid in pacht hebben, geadviseerd door partijen die hun eigen belangetjes nastreven. Zo was het bij de vuilverbranding, die niemand wilde en zo zal het gaan met warmtenet. Dat die vuilverbranding nog enigszins rendeert, komt door de miljoen kilo ‘Romijns huisvuil’ die wekelijks per spoor aangevoerd wordt. Tweeduizend kilometer om vervolgens in ons milieu geblazen te worden. Dat noemt zich ‘groen’!

Dat dilettanten zich beter niet met de samenleving kunnen bezighouden is evident. Politici hebben tenslotte maar één kwaliteit namelijk hoe op een verkiesbare plaats terecht te komen. Het tegenovergestelde; een bestuur van alleen vaklieden is ook niet alles. Dat is waar het bij Eye misging. Allemaal filmliefhebbers en kenners bij elkaar wat uiteindelijk in een (bijna|) faillissement ontaarde, zodat wij weer kunnen bijspringen.

Ondertussen taant de populariteit van onze stad onder buitenlandse bedrijven zienderogen. Het vestigingsklimaat is onder ‘kneiterlinks’ dermate beroerd geworden dat nog maar een handvol bedrijven zich hier wil vestigen. Geen stroom, geen huizen, geen werknemers en een Gemeente die luid aankondigt dat bedrijven voor de Stadsschuld moeten opdraaien. Het is een beetje hetzelfde verhaaltje als ‘de kwaliteitstoerist’ Amsterdam wil wel toeristen en bedrijven aantrekken maar dan uitsluitend de toeristen en bedrijven die zij willen maar zo zit de wereld niet in mekaar. Tijd voor een lange Meivakantie daar op de Stopera, een héle lange!

Menno Fluks

12/04/2026

Sugarfree Daddy

Koning Willem-Alexander en Koningin Maxima mogen in het allermooiste bed in de allermooiste kamer van het Witte Huis slapen (Nee, niet in de balzaal) Daarop een dikke laag matrassen met daaronder een zakje erwtjes. Dat heeft niets met het sprookje te maken over fijngevoelige royalty maar meer bedoeld als Midnight snack. Sugar daddy dacht begripvol als die twee wat liggen te flikvlooien vinden ze die erwtjes en dat vinden ze lekker in Holland om op te peuzelen. ‘The food pyramid’ de Engelse ‘Disk of five’ gaat daar helemaal op de schop wist ‘the best host ever’ vandaar.

Waar in ‘Donald country’ de steak Heilig is, keert Holland terug naar het eetpatroon van voorbije tijden. De ‘schijf van vijf’ wordt drastisch aangepakt met een verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten waarbij klimaatdoelen belangrijker zijn dan gezondheidsdoelen. Erwten, bonen, linzen en andere peulvruchten moeten fungeren als ‘vleesvervanger’ Ooit was dat armeluisvoedsel, gemakkelijk droog te bewaren, weinig gevarieerd en niet echt smakelijk. ‘ik bid niet voor bruine bonen’ Met onze toegenomen welvaart en Internationale keuken verdwenen peulvruchten als hoofdmaaltijd of belandde in de vegetarische hoek.

Kennelijk moeten wij onze culinaire verworvenheden en smaakpallet inleveren voor het armzalige plattelandsvoer van een eeuw geleden, als enige uitweg om ‘onze’ klimaatdoelen te halen. Misschien valt het peulvruchten dieet dat het voedingscentrum ons oplegt wel goed bij de asielzoekers die wij natuurlijk allemaal massaal in huis gaan nemen. Honderdvijftig euro in de maand laten we tenslotte niet aan ons neus voorbij gaan toch?! Terwijl een asielzoeker de overheid gemiddeld zo’n 36.000 per jaar kost, moeten wij het met een fractie daarvan doen. Over bezuinigingen gesproken! Naast het onuitwisbare ‘kwartje van Kok’ krijgen we bovendien te maken met ‘kwartje van de Ayatollah’ en een nieuwe inflatiepiek. ‘Interesting Times’ zou Sugar Daddy zeggen, hoewel het eerste deel van dat koosnaampje ook al verboden is.

Menno Fluks

Adres

Lindengrachtmarkt
Amsterdam
1015KJ

Openingstijden

09:00 - 16:30

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Lindengracht markt nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen

Type