Vintake

Vintake Het gaat er niet om wat wij lekker vinden, maar om wat jouw smaak is! Daarom bieden wij de perfecte wijn op maat voor elke situatie, doelgroep en budget.

VINTAKE is een initiatief van Freek Zegwaard en Olaf van den Berg, om het algehele niveau van wijn op te krikken. Het idee is ontstaan vanuit een ontevredenheid over de wijnmarkt hier in Midden Nederland. WIj zijn twee wijn-idioten die het hun 'werk' maken om overal de krenten uit de pap te zoeken. Wij weten als geen ander hoe je elk type restaurant de juiste impuls kunt geven om met betere wijnen

aan de slag te gaan. Voor iedereen die graag een glas wijn drinkt kunnen wij de juiste fles voor de juiste prijs leveren. Wijn op maat, dat is waar Vintake voor staat!

๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•ฃ๐•š๐•๐• ๐•˜๐•ช ๐•“๐•ช ๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•œ๐•– ๐Ÿš.๐Ÿ˜Morgen beschikbaar via onze wijn-appNa het overweldigende succes met onze vorige Vintrilogy kre...
23/04/2026

๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•ฃ๐•š๐•๐• ๐•˜๐•ช ๐•“๐•ช ๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•œ๐•– ๐Ÿš.๐Ÿ˜
Morgen beschikbaar via onze wijn-app

Na het overweldigende succes met onze vorige Vintrilogy kregen we de vraag van voormalig Wijnkoningin van Duitsland Angelina Kappler (en tevens exportmanager van Korrel) of een Vintrilogy met de prachtige Rieslings van Korrell ook een tof idee zou zijn. Dat was natuurlijk een no-brainer en zodoende hebben we de afgelopen maanden gewerkt aan Vintrilogy 2.0

Deze Vintrilogy Riesling is gelimiteerd tot 480 genummerde flessen en bestaat uit 3 jaargangen in een uiterst uitgekiende samenstelling Riesling die we graag uitvoerig toelichten.

๏ผด๏ฝ…๏ฝƒ๏ฝˆ๏ฝŽ๏ฝ‰๏ฝ“๏ฝƒ๏ฝˆ๏ฝ… ๏ผณ๏ฝ๏ฝ…๏ฝƒ๏ฝ“

95% van de wijn komt uit 2025 en vormt de basis van een frisse knaller met een bak aan energie, spanning en rijpingspotentieel. 2025 kenmerkt zich in Duitsland als een extreem kwalitatief hoogstaand jaar, met een extreem laag rendement. Een kwart van deze 95% komt van de Grosse Lagen Niederhauser Klamm, Dellschen & Kirschheck.

4% van de wijn is laatgeoogste Spรคtlese uit 1999 van hun mooiste wijngaard Paradies. In de jeugd was deze wijn behoorlijk zoet, maar gezien Riesling rijpt op zโ€™n suikers heeft deze inmiddels een droog karakter gekregen en een bijzonder complex smaakprofiel.

1% van de wijn is druif voor druif geoogste overrijpe Auslese van de Paradies wijngaard welke een rijping op nieuw eiken heeft ondergaan. Dit percentage klinkt als een homeopatische druppel in de bak wijn, maar dat hele kleine luxe zoetje op de achtergrond is precies wat zorgt voor een onwijs mooie spanning in ons ideaalbeeld van een topRiesling.

Verwacht een explosieve Riesling met diepgang, lengte en een one of a kind smaakprofiel. Exotisch, spannend maar met zachte contouren die typerend is voor de Nahe-stijl Riesling รฉn, minstens 15 jaar oplegbaar.

๐•Ž๐•š๐•›๐•Ÿ-๐•ค๐•ก๐•š๐•›๐•ค ๐•’๐••๐•ง๐•š๐•–๐•ค
Asperges ร  la Flamande natuurlijk!!!!!

Ben je geรฏnteresseerd in deze wijn? Houd dan onze Cellar Sales app in de gaten morgen. Ben je nog niet bekend met onze wijn-app, wees dan welkom via vintake.nl/kelderschatten

*NIX18*

Not too shabby day at  ๐Ÿ˜Š
04/11/2025

Not too shabby day at ๐Ÿ˜Š

๐•€๐•— ๐•ช๐• ๐•ฆ ๐•œ๐•Ÿ๐• ๐•จ ๐•ช๐• ๐•ฆ ๐•œ๐•Ÿ๐• ๐•จ๐Ÿ˜‰MUST HAVE voor liefhebbers van spannende witte Chardonnay met een reductief randje. Yum๐Ÿ˜‹Beschikbare...
06/02/2025

๐•€๐•— ๐•ช๐• ๐•ฆ ๐•œ๐•Ÿ๐• ๐•จ ๐•ช๐• ๐•ฆ ๐•œ๐•Ÿ๐• ๐•จ๐Ÿ˜‰

MUST HAVE voor liefhebbers van spannende witte Chardonnay met een reductief randje. Yum๐Ÿ˜‹

Beschikbare Cuvees:

Willamette Valley Chardonnay 2022
X Omni Vineyard Chardonnay 2022
Eola - Amity Hills Chardonnay 2022
Temperance Hill Vineyard Chardonnay 2022

DM bij interesse



๐•Ž๐•š๐•›๐•Ÿ๐•ž๐•’๐•œ๐•–๐•ฃ๐•ค๐••๐•š๐•Ÿ๐•–๐•ฃ ๐Ÿท ๐Ÿ™๐Ÿ› ๐•Ÿ๐• ๐•ง๐•–๐•ž๐•“๐•–๐•ฃOp woensdagavond 13 november gaan we het beleven bij Boode! Dan komt niemand minder dan Jes...
21/10/2024

๐•Ž๐•š๐•›๐•Ÿ๐•ž๐•’๐•œ๐•–๐•ฃ๐•ค๐••๐•š๐•Ÿ๐•–๐•ฃ ๐Ÿท ๐Ÿ™๐Ÿ› ๐•Ÿ๐• ๐•ง๐•–๐•ž๐•“๐•–๐•ฃ

Op woensdagavond 13 november gaan we het beleven bij Boode! Dan komt niemand minder dan Jesรบs Sรกnchez Lรณpez van Bodegas Carmelo Rodero uit de Ribera del Duero naar Nederland om ons wegwijs te maken in hun prachtige wijnen.

Vintake werkt al sinds de start met de wijnen van deze bodega en dat is niet voor niks. Ze blinken uit in een geweldig balans tussen kracht, verfijning & luxe.

We genieten deze avond van een prachtig 5-gangen menu bij met een aantal mooie wijnselecties van en een aantal rode toppers van Rodero in de hoofdrol๐Ÿท

Al dit moois bieden we aan voor een uiterst klein prijsje van โ‚ฌ115,- p.p. all-in.

De plaatsen zijn gewild en beperkt, dus wil je dit niet missen, meld je dan snel aan via [email protected] of WhatsApp.

Hopelijk tot 13 november! ๐Ÿท

๐”…๐”ž๐”ฏ๐”ฌ๐”ฉ๐”ฌ ๐”™๐”ฆ๐”ค๐”ซ๐”ž๐”ฏ๐”ฆ๐”ฌ๐”ซ๐”ก๐”ž, ๐”ˆ๐”ฐ๐”ฑ๐”ข๐”ฏ โ„ญ๐”ž๐”ซ๐”ž๐”ฉ๐”ข 2020Zojuist binnen๐Ÿคฉ Champions League Barolo van misschien wel de allerbeste wijngaard (...
19/06/2024

๐”…๐”ž๐”ฏ๐”ฌ๐”ฉ๐”ฌ ๐”™๐”ฆ๐”ค๐”ซ๐”ž๐”ฏ๐”ฆ๐”ฌ๐”ซ๐”ก๐”ž, ๐”ˆ๐”ฐ๐”ฑ๐”ข๐”ฏ โ„ญ๐”ž๐”ซ๐”ž๐”ฉ๐”ข 2020

Zojuist binnen๐Ÿคฉ Champions League Barolo van misschien wel de allerbeste wijngaard (uit 1934) van Piรซmonte.

- op allocatie - DM bij interesse

๐Ÿท

Schaakavondje met een paar goeie flessies๐Ÿคฉ*****nemarxcoutelas Coteaux Champenois Rouge / fantastisch! Erg moreish๐Ÿ˜‹*****n...
17/05/2024

Schaakavondje met een paar goeie flessies๐Ÿคฉ

*****nemarxcoutelas Coteaux Champenois Rouge / fantastisch! Erg moreish๐Ÿ˜‹

*****ne Les Robarts 2015 / Frisse knaller tot de laatste slok๐Ÿฅ‚

Chambolle Musigny 2006 / Bij vlagen intellectueel, maar helaas, alweer niet groots
henri.boillot Clos de la Mouchere 2020 / Absolute stunner! WOTN ๐Ÿ”ฅ

*****ne

Wat een ongelofelijk mooie dag hebben we gister beleefd! Zoโ€™n 130 man die voor ons op ons feestje zijn gekomen geeft je ...
13/05/2024

Wat een ongelofelijk mooie dag hebben we gister beleefd! Zoโ€™n 130 man die voor ons op ons feestje zijn gekomen geeft je toch wel een heel speciaal gevoel. We zijn rete trots op wat we neer hebben gezet in 10 jaar tijd en kijken uit naar de volgende 10 jaar๐Ÿฅณ

๐Ÿ™Dank aan Aaron & Bastiaan van voor het faciliteren van dit spektakel. Een fijnere locatie konden we niet wensen.

๐Ÿ™Dank aan .nl & voor een prachtige selectie aan wijnen om te proeven.

๐Ÿ™Dank aan Laura van voor de heerlijke kaasjes๐Ÿ˜‹

๐Ÿ™Dank aan voor de coole fotografie.

๐Ÿ™Dank aan voor de brilliante pizzaโ€™s.

๐Ÿ™Dank aan onze eigen ladies voor het helpen met het uitschenken van al die flesjes.

๐Ÿ“ธKiekjes van deze mooie dag zijn terug te zien in de highlights.

๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•œ๐•– ๐•ค๐•š๐•Ÿ๐••๐•ค ๐Ÿš๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿœ๐Ÿฅณ10 jaar geleden startte ons wijn-avontuur met een gesprek bij het Nonnetje, dus dat vraagt vandaag om...
10/05/2024

๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•œ๐•– ๐•ค๐•š๐•Ÿ๐••๐•ค ๐Ÿš๐Ÿ˜๐Ÿ™๐Ÿœ๐Ÿฅณ

10 jaar geleden startte ons wijn-avontuur met een gesprek bij het Nonnetje, dus dat vraagt vandaag om een paar hele bijzondere flessen uit 2014๐Ÿคฉ

Wat een top middag bij ** Dank voor de topservice! ๐Ÿ™

Only great bottles tonight๐Ÿ˜ƒ Version Originale, deg. 2020 lโ€™Hermitage Blanc 2019a_nauleau_mugneret Nuits-st-Georges 1er C...
01/05/2024

Only great bottles tonight๐Ÿ˜ƒ

Version Originale, deg. 2020

lโ€™Hermitage Blanc 2019
a_nauleau_mugneret Nuits-st-Georges 1er Cru Les Chaignots 2018

*****ne

๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•œ๐•– ๐•“๐•–๐•ค๐•ฅ๐•’๐•’๐•ฅ ๐•’๐•๐•จ๐•–๐•–๐•ฃ ๐Ÿ™๐Ÿ˜ ๐•›๐•’๐•’๐•ฃ! ๐Ÿฅณ We gaan dit groots vieren we met een ๐“Ÿ๐“ป๐“ธ๐“ฎ๐“ฏ & ๐“ž๐“ท๐“ฝ๐“ญ๐“ฎ๐“ด proeverij voor particulieren bij  ...
25/04/2024

๐•๐•š๐•Ÿ๐•ฅ๐•’๐•œ๐•– ๐•“๐•–๐•ค๐•ฅ๐•’๐•’๐•ฅ ๐•’๐•๐•จ๐•–๐•–๐•ฃ ๐Ÿ™๐Ÿ˜ ๐•›๐•’๐•’๐•ฃ! ๐Ÿฅณ

We gaan dit groots vieren we met een ๐“Ÿ๐“ป๐“ธ๐“ฎ๐“ฏ & ๐“ž๐“ท๐“ฝ๐“ญ๐“ฎ๐“ด proeverij voor particulieren bij en Rembrandtโ€™s Atelier! ๐Ÿฅณ

Vind jij het leuk om vele Vintake-toppers๐Ÿท van de afgelopen 10 jaar en nieuwe ontdekkingen te proeven, om daarmee jouw eigen wijnvoorraad aan te kunnen vullen? Meld je dan aan via [email protected]. Dan zien we je zondag 12 mei tussen 14.00 - 17.00 uur. Aanmelden is noodzakelijk.

Adres

Deventerstraat 50
Apeldoorn
7311LX

Openingstijden

Maandag 09:00 - 18:00
Dinsdag 09:00 - 18:00
Woensdag 09:00 - 18:00
Donderdag 09:00 - 18:00
Vrijdag 09:00 - 18:00

Telefoon

+31653388428

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vintake nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen