Smildeger Knoflook

17/05/2026

Ruim twee weken verder, er wordt al langzaam aan een begin gemaakt met het vormen van een bol. Op de doorsnede foto kun je de beginnende teentjes al zien. En ze ruiken ook alweer heerlijk 🥰 Zelfs de veldleeuwerik houd van onze knoflook. 🪺 Wat is de natuur toch mooi.

30/04/2026

De knoflookstengels beginnen al wat dikker te worden. Nog ongeveer 1,5 maand en dan zijn de knoflookbollen weer klaar om geoogst te worden. Nu wat knoflookringetjes gesneden van de stengels. Lekker samen met een uitje bij de gehaktballen.

11/04/2026

Vanmorgen de knoflook mechanisch geschoffeld. Dit scheelt hopelijk voor later zodat we niet zo vaak met de hand moeten schoffelen. 👨‍🌾👩‍🌾

18/03/2026

De knoflook pakt de laatste zonnestraaltjes nog even mee.

10/11/2025

10 november is blijkbaar dé knoflookplantdag. In 2019, 2023 en ook dit jaar is de knoflook toevallig weer op 10 november de grond in gegaan. Op naar opnieuw een mooie oogst! 🧄🧄

04/09/2025

Druk bezig met de voorbereidingen voor de open dag van Vleesboerderij JR Groen Eesveen. De knoflooksoep is bijna klaar, daarna de knoflookboter nog. Kom jij zaterdag ook proeven tussen 10.00 uur en 16.00 uur?

09/08/2025

Onze knoflook ligt weer bij Blakervelderhoeve! Dit weekend BBQ-en? Dan snel nog even langs om zelf je knoflookboter of knoflooksaus te maken. 😋👩‍🍳

De verse Smildeger Knoflook is ook weer aangevuld... En wat ruiken ze toch heerlijk!!

Kom je vandaag even langs? We zijn vandaag open tot 17.00 uur!

20/06/2025

Morgen staan we samen met Meilof Aardbeien & Droogbloemen op de Super Saturday in Winkelcentrum Kloosterveste Komt u ook onze knoflook proeven? We zien u graag!

14/06/2025

Wat een heerlijk weertje, onze knoflook is weer verkrijgbaar bij de volgende verkooppunten:

Boerderijwinkel Smilande in Smilde
Hoeve de Werkhorst in Vledder
Boerderijwinkel Sturing in Hooghalen
Vleesboerderij JR Groen Eesveen in Eesveen
Blakervelderhoeve in Langelo

En nu ook bij:
T Vershuus, Boerderijwinkel Ruinen in Ruinen
Boerderijwinkelfluitenberg in Fluitenberg
Boerderijwinkel Wolting in Zwinderen
Hoeve Bosman in De Krim

Wat maak jij ermee? Een heerlijke boter of saus voor bij de bbq? Of gebruik jij de teentjes om je gerechten op smaak te maken. Heerlijk door de soep of macaroni. Of laat je het meebakken met de krieltjes? Of kies jij voor een knoflooksoep met maar liefst 3 knoflookbollen (1 recept met gepofte knoflook en 1 met meegebakken knoflook)

07/06/2025

Recepten voor knoflookboter en knoflooksaus