10/06/2026
𝗥𝗼𝘆𝗮𝗹 𝗦𝗺𝗶𝗹𝗱𝗲 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗿𝘆 𝗸𝗿𝗶𝗷𝗴𝘁 𝗴𝗿𝗶𝗽 𝗼𝗽 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶𝗲: 𝗺𝗲𝘁𝗲𝗻, 𝘀𝘁𝘂𝗿𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝗯𝗲𝘀𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻
Koelingen die blijven draaien, verlichting die continu brandt… soms op momenten dat het niet nodig is. Herkenbaar? In een productieomgeving gaat energieverbruik al snel mee in de dagelijkse routine. Wie wil besparen op kosten én aantoonbaar wil verduurzamen, moet onderbuikgevoel omzetten in feiten. Daarom zette Royal Smilde Bakery in Edam een volgende stap: niet alleen het energieverbruik registreren, maar het ook per kast, groep, lijn en zelfs machine inzichtelijk maken. Inclusief een oplossing die kan helpen bij het uitzetten van acties om energie te besparen⚡.
We spraken erover met Ron Piet, manager Technische Dienst bij Royal Smilde Bakery in Edam, en onze collega’s Jasper van Strien en Jesse Groen.
Ron vertelt: ‘’Je weet waar je besparingskansen liggen. Maar hoe toon je dat aan? Dat begint bij het opdoen van ervaringen door middel van metingen. Al gauw bleek dat wat we wilden gaan meten, veel omvangrijker was dan wat kWh-meters inkopen.’’
In de gesprekken met Van Egmond Groep verschoof de focus van productvraag naar inrichting van het complete vraagstuk met behulp van de juiste hardware. Jasper vertelt: ‘’Het voordeel van het systeem dat we nu hebben gekozen, is dat je én schaalbaar én modulair bent.’’ Zo kunnen ook het water en gasverbruik gemeten en gemonitord worden.
De echte winst ontstaat wanneer inzicht leidt tot gerichte acties. Ron: ‘’Als alles goed staat ingericht dan willen we dit najaar beginnen met de gerichte acties. Denk aan het zachter zetten van de koelingen in het weekend.''
Je leest het hele verhaal op onze website: https://www.vanegmond.nl/nieuws/royal-smilde-bakery-krijgt-grip-op-energie-meten-sturen-en-besparen
