09/09/2026
♻️ Werken aan voedselverspilling binnen de biologische keten
Deze week is het de Verspillingsvrije Week. Een week waarin Nederlanders de uitdaging aangaan om zeven dagen lang geen eten weg te gooien. Want eten weggooien doen we nog steeds veel te veel: in Nederland zo'n 1,6 miljard kilo per jaar.
Bij Bionext zijn we sinds kort actief op het thema voedselverspilling binnen de biologische keten. Want hoewel er belangrijke stappen gezet worden in het terugdringen van voedselverspilling, weten we nog relatief weinig over knelpunten binnen de biologische keten.
We zijn daarom blij dat de biologische primaire sector binnenkort wordt meegenomen in een onderzoek van Wageningen University & Research (WUR) naar de oorzaken van voedselverspilling. Zulk onderzoek helpt om meer inzicht te krijgen in voedselverspilling binnen de biologische sector en te ontdekken waar kansen liggen om verspilling verder terug te dringen.
Daarnaast verkennen we samen met betrokken partijen welke stappen we nog meer kunnen zetten. Volgende week komt onze klankbordgroep opnieuw bijeen om het gesprek hierover voort te zetten.
We kijken ernaar uit om samen te werken aan meer inzicht én concrete oplossingen voor minder voedselverspilling in de biologische keten. 🌱
Lees meer over het project rondom voedselverspilling op onze website 👉 https://bionext.nl/projecten/verspillingsaanpak-voor-de-bio-sector