Van Waardenburg uw kaas

19/08/2026

Kaas en fruit vormen samen een verrassend smaakvol duo. 🍐 Laat je inspireren door onze favoriete combinaties:

- Feta met watermeloen.
- Brie met appel, peer of druiven.
- Geitenkaas met vijgen, druiven, granaatappel of abrikozen.
- Ricotta met aardbeien, frambozen of perziken.
- Burrata met perzik of nectarine.

Welke combinatie wil jij proberen?

13/08/2026

Op vakantie een nieuwe favoriete kaas ontdekt? 🧀
Deel jouw ontdekking met ons! Wij helpen je graag om die bijzondere smaak ook gewoon dicht bij huis te vinden.

11/08/2026

De juiste dip laat een kaas nóg beter tot zijn recht komen. 🥭🍐��

Van zoete perenjam en uienchutney tot een frisse mangodip of honing met tijm: iedere combinatie zorgt voor een verrassende smaakbeleving.�

Welke combinatie is jouw favoriet?

07/08/2026

Zomer op tafel! 🔥 Laat je inspireren door BBQ-recepten met kaas als onmisbaar ingrediënt.

Wij helpen je graag de perfecte kazen te kiezen die jouw zomerse gerechten compleet maken.

05/08/2026

Wist je dat kaas een zoutbad krijgt? 🧂

Voordat de kaas verder kan rijpen, neemt hij een duik in een pekelbad. Het zout zorgt voor smaakontwikkeling en helpt de korst te vormen.

30/07/2026

Wist je dat een jonge of zachte kaas niet per se vetter is dan een oude of harde kaas?

Het vetgehalte van kaas wordt bepaald door het vochtgehalte en de droge stof: alles wat overblijft wanneer het vocht uit de kaas is verdwenen, zoals eiwitten, mineralen en vetten.

Tijdens het rijpen verliest kaas vocht, waardoor de verhouding tussen vocht en vet verandert.

Daardoor kan een gerijpte, stevige kaas juist een hoger absoluut vetgehalte hebben dan een jonge of zachte kaas. 🧀

28/07/2026

28/07/2026

De ingrediënten voor een geslaagde picknick? 🌞�

Goed gezelschap, een kleedje in het gras en natuurlijk een paar heerlijke kazen. Kom langs, we helpen je graag met de lekkerste selectie!

25/07/2026

Een goede BBQ draait om smaak. 🍔

Met de juiste kaas geef je iedere barbecue nét dat beetje extra. Wij adviseren je graag over de lekkerste combinaties.

24/07/2026

Een halfzacht kaasmes is speciaal ontworpen voor romige en zachte kazen.

Dankzij het geperforeerde lemmet snijd je moeiteloos mooie plakken, zonder dat de kaas aan het mes blijft plakken. 🧀

Het halfzachte kaasmes…

- Snijdt soepel door romige en halfzachte kazen.�
- Behoudt de structuur van de kaas zonder deze plat te drukken.�
- Voorkomt dat de kaas aan het lemmet blijft kleven.�
- Biedt meer controle tijdens het snijden.�
- Is ideaal voor brie, camembert en andere romige kazen.