De dikke Baron

Startpagina
Nederland
Heemskerk
De dikke Baron

Bij De dikke Baron draait alles om Spaanse wijn met karakter. Wij zoeken de wijnen die je bijblijven: van vol, krachtig en warm tot fris en verfijnd.

Wijnen met een verhaal, passie en vakmanschap, rechtstreeks uit de wijngaarden van Spanje naar jou glas. Ons wijnmagazijn is iedere zaterdag geopend van 12.00 tot 17.00
Van ma t/m werken en leveren wij graag op afspraak. Wij verkopen Spaanse wijnen aan particulieren, horeca, bedrijven en verenigingen. Ook hebben wij leuke cadeau en relatiegeschenken. Sinds kort verkopen wij ook olijfolie specerij

en en meer Spaanse producten

Zodra het weer mogelijk is organiseren wij gezellige wijnproeverijen met familie, vrienden en collega's. Maar als u het liever zelf wilt organiseren kan dat natuurlijk ook! Wij geven graag wijnadvies over onze wijnen met de daarbij passende hapjes/tapas en of kazen. Voor vragen en/of meer informatie kunt u ons altijd mailen - ¡Un saludo!

14/06/2026

PAELLA Y VINO TASTING

Helemaal geen geheim dat De dikke Baron een zwak voor paella heeft. En met de zomervakantie in het verschiet is dat natuurlijk reden genoeg voor een feestje!

Op 4 juli vanaf 15.00 tot 19.00 uur staat er een exclusieve wijnproeverij met paella op het programma. Omdat de Baron als geen ander weet dat een goede paella pas echt tot zijn recht komt met het juiste glas wijn, schenken we een selectie van heerlijke, perfect bijpassende wijnen.
We starten met smaakvolle Spaanse pinchos, gevolgd door een rijke paella en sluiten af met een heerlijk dessert. Een complete wijn- en spijsbeleving om samen van te genieten.

Een middag vol zomerse smaken, gezelligheid en genieten in goed gezelschap. Kortom een middag precies zoals De Baron het graag ziet.

€75 p.p. inclusief pinchos, paella, en een complete wijnexperience met zorgvuldig geselecteerde begeleidende wijnen.

Zin om erbij te zijn? Laat het weten, er is plek voor een select groepje liefhebbers!

Liefs Ron y Sonia ❤️

12/06/2026

Ik ken hem al mijn hele leven en één ding verandert nooit: zijn onuitputtelijke energie. José Luis Prada. Sinds 1972 de meest kleurrijke wijnmaker van Spanje. Lang voordat biologisch een trend was, vocht hij al voor de natuur in el Bierzo. Zijn levensmotto? ¡A TOPE! Vrij vertaald: vol gas genieten, zonder concessies.
En deze San Martín Godello is precies zoals hij: puur, karaktervol en een tikkeltje rebels.

De druifjes voor deze San Martín Godello groeien op de Paraje San Martín: een extreem steile, zonovergoten helling op 700 meter hoogte. Machines kunnen hier niet komen, dus echt alles gebeurt met de hand. Na een spontane gisting op Frans eikenhout en twee jaar rusten in de prachtige wijnkelder is hij nu eindelijk klaar voor het glas. Complex, mineraalrijk en waanzinnig elegant.

¡Salud chic@s!

Let op vanavond staan we op de Smaakmarkt en morgen is ons winkeltje weer open, fijn weekend chic@s!

Liefs Ron y Sonia ❤️

11/06/2026

Vrijdagavond vanaf 17:00 uur staan we weer gezellig in Wijk aan Zee met ons wijnbarretje!

Hopelijk schijnt het zonnetje, maar met De Baron aan mijn zijde en nu komt een best zoet druivensappig stukje; ben ik sowieso gelukkig.
En door…

Heb je zin in een gezellig avondje vol livemuziek, lekkere hapjes en natuurlijk heerlijke wijn? We hopen op een hoop bekende gezichtjes! Tot morgen chico@s!

Liefs Ron y Sonia ❤️

06/06/2026

Deze week is extra bijzonder, want inmiddels werken we al bijna 13 jaar met de prachtige wijnen van Bodegas Valdecontina. Een wijnhuis waar we vanaf het begin in love op waren en waar we nog steeds graag mee samenwerken. Omdat ze van die weergaloze wijnen blijven maken.

En alsof dat nog niet genoeg is, hebben we nu ook twee nieuwe rode aanwinsten aan het assortiment toegevoegd! Nieuwe wijnen betekenen nieuwe ontdekkingen, nieuwe favorieten en natuurlijk de altijd lastige vraag voor De Baron; welke fles gaat als eerste open? Want de keuze is op het moment echt reuze, volle bak aan verschillende pareltjes, té leuk!

En echt niet te geloven! Vrijdag staan we weer op de Smaakmarkt in Wijk aan Zee. Het jaar is als een zeebriesje voorbij gevlogen. De dikke Baron is er al bijna vanaf het allereerste beginnetje bij en dat blijft bijzonder.
Het gebeurt allemaal op het Julianaplein in Wijk aan Zee 17.00-21.30. Nog een beetje zonnetje erbij en het kan niet meer stuk. Misschien zien we je dan?

Of kom vanmiddag gezellig langs, maar let op!!! Ivm een supergezellig wijnproeverijtje gaan we een ietsie pietsie eerder dicht vandaag…

Fijn weekend allemaal!
Liefs Ron y Sonia ❤️

03/06/2026

De wijnproeverij met Marcos gisteravond was een groot succes! Waar de Baron zich vooraf nog afvroeg of een dinsdagavond wel de juiste keuze was, bleek deze regenachtige avond juist de perfecte gelegenheid voor een geweldige groep enthousiaste wijnliefhebbers om prachtige wijnen te ontdekken en samen te genietos.

Marcos wist de grandeur van Rioja op inspirerende wijze tot leven te brengen en daarmee een bijzondere sfeer te creëren. Daarvoor onze hartelijke gracias.

Mede dankzij jullie werd het een onvergetelijk gezellige en zeer geslaagde avond. Een geweldige groep deelnemers maakte de avond compleet! ¡Mil gracias a todos!

Liefs Ron y Sonia ❤️

01/06/2026

Drie jaar geleden besloten zes vriendinnen dat het tijd was voor een wijnavontuur en gingen met De dikke Baron op stap. Geen wellnessweekend, geen stedentrip, maar een echte wijnreis. Met veel enthousiasme vertrokken we richting de zonnige wijnstreken; Rueda, El Bierzo, León.

Dit is een memorabele reis gebleken. Vol gezelligheid, vriendschap, humor en onvergetelijke momenten. Er werd genoten, gelachen, geproost en vooral samen mooie herinneringen gemaakt. De namen van sommige wijnen zijn misschien vervaagd, maar de verhalen, de sfeer en de bijzondere momenten van die dagen zijn gebleven… ❤️

28/05/2026

Nieuw en nóg meer nieuws bij De dikke Baron.
De wijnen van dé Spaanse sterrenchef Martín Berasategui zijn binnen… en eerlijk? Echt té tof dit.

Wordt dit misschien dé nieuwe De dikke Baron favoriet? De Garnacha Blanca van Marco Real. Fris, zacht, een beetje citrus, wit fruit en totally dat Spaanse zongevoel.

En yes chic@s… de Bierzo Wines zijn ook weer in the house. Valdecontina komt met nieuwe wijnen, de cava’s van Prada A Tope zijn terug én natuurlijk dé zoete favoriet: Limonada.
Volledig Smaakmarkt-proof, een beetje sangria vibes en gevaarlijk doordrinkbaar.
Ook dit jaar staan we weer op de supergezellige Smaakmarkt in Wijk aan Zee vrijdag 12 juni & 10 juli. We hebben er zó veel zin in!

Zaterdag zijn we gewoon open. En eerlijk… ik denk dat De dikke Baron helemaal losgaat dit weekend. Zóveel nieuws. Zóveel moois.

Dinsdagavond: Rioja Proeverij! We nemen je mee naar Spanje met een bijzondere avond van Bodegas Valdelana.

Verwacht prachtige Rioja’s vol karakter, warmte en héél veel Spaanse gezelligheid. Van soepel en fruitig tot krachtig en vol van smaak.

Liefs Ron y Sonia ❤️

25/05/2026

Wat een waanzinnig mooie Eerste Pinksterdag was dit! Samen romantisch op de fiets, onderweg genieten van het prachtige weer, daarna heerlijk borrelen en ontspannen in de tuin met lieve vrienden. Er is gelachen, genoten en eindeloos gepraat over van alles en nog wat.

En de Baron had zich werkelijk uitgesloofd. De mooiste wijnen kwamen op tafel en er is fantastisch gekookt, dit keer met prachtig vlees van De Wijckse Hoeve. Trots op mijn Baronnetje!

De avond werd steeds gezelliger, de glazen steeds voller en de verhalen steeds mooier. Alleen… één ding bleek niet helemaal bestand tegen zoveel gezelligheid. Dit krukje heeft de avond helaas niet overleefd…

Maar eerlijk is eerlijk: een Baron hoort natuurlijk helemaal niet op een simpel suffig krukje thuis. Na zo’n koninklijk diner, geweldige wijnen en een avond vol grandeur past eigenlijk maar één ding: Een echte troon.

En super gaaf, vandaag mogen we gewoon nóg een dag genieten van dit heerlijke Pinksterweekend.
Fijne tweede Pinksterdag!

Liefs Ron y Sonia ❤️

Adres

Lijnbaan 65c Heemskerk
Heemskerk
1969ND

Telefoon

+31643555269

Website

http://www.dedikkebaron.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De dikke Baron nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.