Kaashandel Remijn

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Kaashandel Remijn Dรฉ groothandel in topkwaliteit kazen van Nederlandse bodem.

De Langres AOP is een bijzondere kaas die direct opvalt door zijn bijzondere vorm. ๐Ÿง€ Bovenop de kaas zit namelijk een ku...
21/10/2026

De Langres AOP is een bijzondere kaas die direct opvalt door zijn bijzondere vorm. ๐Ÿง€ Bovenop de kaas zit namelijk een kuiltje. Maar hoe ontstaat dat eigenlijk?

Nadat de kaasjes in de kaasvormen zijn gegoten, worden ze enkele keren achter elkaar gedraaid. Tijdens de verdere rijping wordt de kaas niet meer gedraaid, waardoor dit kenmerkende kuiltje in de kaas ontstaat. Het is de enige rauwmelkse Langres die nog gemaakt wordt, en zij maken deze kaas met melk van hun eigen boerderij!

De Langres Fermier AOP komt uit de Franse Champagnestreek. En wat is er nu leuker dan dit kuiltje te vullen met een scheutje ch*****ne? Een heerlijke combinatie! ๐Ÿพ

*****nekaas

๐‹๐ž ๐๐ž๐ญ๐ข๐ญ ๐ƒ๐จ๐ซ๐ฎ๐ฏ๐š๐ž๐ฅ ๐๐จ๐ฌ๐ฉ๐š๐๐๐ž๐ง๐ฌ๐ญ๐จ๐ž๐ฅ๐ž๐งDeze kaas heeft een heerlijke smeuรฏge structuur en een volle herfstachtige smaak van b...
19/10/2026

๐‹๐ž ๐๐ž๐ญ๐ข๐ญ ๐ƒ๐จ๐ซ๐ฎ๐ฏ๐š๐ž๐ฅ ๐๐จ๐ฌ๐ฉ๐š๐๐๐ž๐ง๐ฌ๐ญ๐จ๐ž๐ฅ๐ž๐ง
Deze kaas heeft een heerlijke smeuรฏge structuur en een volle herfstachtige smaak van bospaddenstoelen. Deze Doruvael kaas is tijdelijk verkrijgbaar, dus wacht niet te lang met proeven.

14/10/2026

Een prรกchtige kaasreis! ๐Ÿง€๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ซ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ญ We genieten nog even naโ€ฆ

Het is alweer even geleden, maar we genieten nog steeds na van onze kaasreis door Belgiรซ, Frankrijk en Zwitserland! ๐Ÿง€๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช๐Ÿ‡ซ๐Ÿ‡ท๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ญ
Samen met een aantal van onze klanten bezochten we bijzondere kaasmakers en rijpingslocaties. Van Herve, Soumaintrain en Langres AOP tot de indrukwekkende rijpingskelders van Fort Saint-Antoine, de bergen van Lโ€™Etivaz en tot slot de kaasmakerij van Willi Schmid.

Een reis vol bijzondere kazen, prachtig vakmanschap en vooral veel mooie gesprekken tussen kaasliefhebbers en -ondernemers.

Wil jij als ondernemer ook mee met zo'n kaas-inspiratiereis? Neem dan contact met ons op.๐Ÿ˜‰

๐Ÿฅฆ Bloemkoolschotel met Karakter boerenkaas ๐Ÿง€ Een heerlijke ovenschotel met bloemkool, kip en natuurlijk lekker veel boer...
12/10/2026

๐Ÿฅฆ Bloemkoolschotel met Karakter boerenkaas ๐Ÿง€ Een heerlijke ovenschotel met bloemkool, kip en natuurlijk lekker veel boerenkaas. Romig vanbinnen en krokant vanboven!

๐ˆ๐ง๐ ๐ซ๐ž๐๐ขรซ๐ง๐ญ๐ž๐ง (๐Ÿ’โ€“๐Ÿ” ๐ฉ๐ž๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ž๐ง)
Bloemkool
Kipfilet
Karakter Belegen boerenkaas, geraspt
Boter
Bloem
Melk
Mosterd
Kerriepoeder
Nootmuskaat
Paneermeel
Verse peterselie
Peper en zout

๐™๐จ ๐ฆ๐š๐š๐ค ๐ฃ๐ž โ€™๐ฆ
Kook de bloemkool beetgaar en pocheer de kip. Maak ondertussen een romige saus van boter, bloem en melk en breng op smaak met mosterd, kerrie, nootmuskaat, peper en zout. Roer de geraspte boerenkaas erdoor tot deze mooi gesmolten is.
Verdeel de bloemkool en kip over een ovenschaal en schenk de kaassaus erover. Meng paneermeel met wat boter en peterselie en strooi dit over de bovenkant.
Bak de schotel ongeveer 30 minuten op 200 ยฐC, totdat de bovenkant heerlijk goudbruin en krokant is.
Eet smakelijk! ๐Ÿฅฆ๐Ÿง€

Recept van boerderijzuivel.nl

๐–๐š๐š๐ซ๐จ๐ฆ ๐ก๐ž๐ž๐Ÿ๐ญ ๐Œ๐จ๐ซ๐›๐ข๐ž๐ซ ๐ค๐š๐š๐ฌ ๐ž๐ž๐ง ๐๐ฎ๐ง ๐ณ๐ฐ๐š๐ซ๐ญ ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž๐ž๐ฉ๐ฃ๐ž? Om deze vraag te beantwoorden, gaan we terug in de tijd. De Morbier k...
07/10/2026

๐–๐š๐š๐ซ๐จ๐ฆ ๐ก๐ž๐ž๐Ÿ๐ญ ๐Œ๐จ๐ซ๐›๐ข๐ž๐ซ ๐ค๐š๐š๐ฌ ๐ž๐ž๐ง ๐๐ฎ๐ง ๐ณ๐ฐ๐š๐ซ๐ญ ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž๐ž๐ฉ๐ฃ๐ž?

Om deze vraag te beantwoorden, gaan we terug in de tijd. De Morbier komt uit de Franse Jura. In de winter gaven de koeien te weinig melk om de grote Comtรฉ kazen te maken. Daarom bedachten de boeren een slimme oplossing: kaas die in twee fases gemaakt werd.

Met de ochtendmelk maakten ze een laag wrongel en bestrooide die met een dun laagje as. Dit beschermde de kaas tegen insecten en bacteriรซn. De volgende dag legde ze daar de wrongel van de avondmelk bovenop. Als eerbetoon aan het oude ambacht, heeft de Morbier nog altijd een dun aslaagje.

๐Ž๐จ๐ค ๐๐ข๐ญ ๐ฃ๐š๐š๐ซ ๐ฐ๐ž๐ž๐ซ: ๐Š๐ž๐ซ๐ฌ๐ญ & ๐‚๐š๐ซ๐ซ๐ฒ ๐Ÿง€๐ŸŽ„ Na alle enthousiaste reactie van vorig jaar, is er dit jaar weer een Kerst & Carry. ...
06/10/2026

๐Ž๐จ๐ค ๐๐ข๐ญ ๐ฃ๐š๐š๐ซ ๐ฐ๐ž๐ž๐ซ: ๐Š๐ž๐ซ๐ฌ๐ญ & ๐‚๐š๐ซ๐ซ๐ฒ ๐Ÿง€๐ŸŽ„
Na alle enthousiaste reactie van vorig jaar, is er dit jaar weer een Kerst & Carry. Het evenement om jouw eigen unieke kerstassortiment samen te stellen.


๐‡๐จ๐ž ๐ฐ๐ž๐ซ๐ค๐ญ ๐ก๐ž๐ญ?
Je maakt een afspraak, krijgt een rondleiding door de speciaal ingerichte hal en proeft de mooiste binnen- en buitenlandse kazen. Jouw favoriete kazen neem je direct mee naar huis. Zo heb je gegarandeerd de mooiste kazen voor de feestdagen.

Ga goed voorbereid en vol inspiratie de feestdagen in, maak een afspraak via onderstaande link.

https://ap.lc/EAAkW

๐Ž๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ = ๐๐จ๐ž๐ซ๐ž๐ง๐ค๐š๐š๐ฌ๐ฆ๐š๐š๐ง๐! ๐Ÿง€โ˜€๏ธ ๐Ÿ„๐ŸŒพDeze maand zetten we de kazen van de boerderij รฉn de boeren die deze heerlijke kazen ma...
01/10/2026

๐Ž๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ = ๐๐จ๐ž๐ซ๐ž๐ง๐ค๐š๐š๐ฌ๐ฆ๐š๐š๐ง๐! ๐Ÿง€โ˜€๏ธ ๐Ÿ„๐ŸŒพ

Deze maand zetten we de kazen van de boerderij รฉn de boeren die deze heerlijke kazen maken in het zonnetje!

Maar wat maakt deze kazen zo bijzonder?
Kaas van de Boerderij wordt ambachtelijk op de boerderij gemaakt, met melk van de eigen koeien. ๐Ÿ„ Daardoor heeft iedere boerderij zijn eigen smaak en karakter. Geen enkele kaas is dus precies hetzelfde! En dรกt proef je. ๐Ÿง€๐Ÿ’›

Heb jij een favoriete Boerenkaas? Laat het ons weten in de reacties! ๐Ÿ‘‡

Brons voor Thijmen! ๐Ÿฅ‰ Een mooie prestatie om trots op te zijn! Onze collega Thijmen Noordam heeft tijdens het Nederlands...
29/09/2026

Brons voor Thijmen! ๐Ÿฅ‰

Een mooie prestatie om trots op te zijn! Onze collega Thijmen Noordam heeft tijdens het Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours (NNKC) een bronzen medaille behaald.

Tijdens het NNKC gaan kaasprofessionals uit het hele land de uitdaging aan. Zij krijgen tien verschillende Nederlandse kazen voorgeschoteld en moeten door te kijken, ruiken, voelen รฉn proeven bepalen welke kazen ze voor zich hebben. Een echte test van je kaas- en warenkennis!

En die kennis heeft Thijmen duidelijk in huis. Als jongste verkoper binnen ons team weet hij op zijn 20e al ontzettend veel van kaas. Dat heeft hij tijdens het NNKC maar weer eens bewezen.

Gefeliciteerd met deze prachtige prestatie, Thijmen! ๐Ÿง€๐Ÿ‘

23/09/2026

๐—ช๐—ถ๐—ท ๐—ธ๐—ถ๐—ท๐—ธ๐—ฒ๐—ป ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐˜‚๐—ด ๐—ผ๐—ฝ ๐—ฒ๐—ฒ๐—ป ๐—บ๐—ผ๐—ผ๐—ถ๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฒ๐˜‚๐—ฟ๐˜€! ๐Ÿง€
Op 14 & 15 september stonden we in Gorinchem op de Vakbeurs Foodspecialiteiten. Twee mooie dagen vol ontmoetingen, goede gesprekken en natuurlijkโ€ฆ heel veel kaas.

Fijn om bestaande klanten weer te spreken, nieuwe mensen te ontmoeten en samen met zoโ€™n mooi team van collegaโ€™s op de beursvloer te staan.

Heb je onze stand gemist? Dan hopen we je volgend jaar natuurlijk wรฉl te zien! ๐Ÿ‘€
En voor wie er wรฉl bij was: bij deze nog even een kijkje op onze prachtige stand. ๐Ÿ‘‰๐Ÿป En voor alle kaasliefhebbers die ons bezocht hebben: een lekker hapje na! ๐Ÿ˜‰

Team Kaashandel Remijn ๐Ÿง€

Maak kennis met TruffanoEen romige kaas van Boer Noordam. Bereid van verse melk en verrijkt met รฉchte zwarte truffel. Ee...
21/09/2026

Maak kennis met Truffano
Een romige kaas van Boer Noordam. Bereid van verse melk en verrijkt met รฉchte zwarte truffel. Een rijke volle smaak die iedere kaasliefhebber een keer geproefd moet hebben (al zeggen we het zelf ๐Ÿ˜‰)

Adres

Industriestraat 12
Kerkdriel
5331HW

Telefoon

+31418633101

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Kaashandel Remijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Kaashandel Remijn:

Snelkoppelingen

Delen

Categorie