25/12/2025
Lieve allemaal,
Even een kerstbericht voor iedereen.
Het woord werken heeft de laatste tijd voor mij een bijzondere betekenis gekregen. Ik krijg steeds vaker het gevoel dat we vooral móéten werken, terwijl je eigenlijk op zoek zou moeten zijn naar het idee waarvoor je gekomen bent.
Zoals een klant het ooit zo mooi zei: jouw werk is zielswerk.
Je bent er elke dag, en elke dag ís het je werk. Het voelt niet als werken. Natuurlijk is het soms zwaar en zijn er dagen dat ik liever bij mijn kinderen ben.
De afgelopen twee jaar hebben veel gevraagd. Het verlies van mijn moeder, en onze kleine Guus die na de bevalling op de IC lag — met alle gevolgen van dien. Toch moest de zaak open. Soms zat ik in de vroege ochtend op mijn knieën achter de toonbank, omdat een baby die niets doet ondraaglijk is voor een vader.
Gelukkig is onze Guus er goed vanaf gekomen ❤️.
Juist daardoor voelt het beleven van mijn werk onbetaalbaar.
Deze foto laat zien waar het om draait. Het is een foto van mijn opa. Na het slachtwerk werd er een borrel gedronken en werd er even stilgestaan bij hoe goed de inkoop van het levende vee was geweest en hoe mooi het slachtwerk was uitgevoerd.
Dit is een kunst.
Slager zijn is een ambacht, een kunst — dat kan niet iedereen. En dat hoeft ook niet, want ik ben ervoor gemaakt. Het is het maken van mortadella, salami, paté en nog zoveel meer. Het is gevoel hebben voor het vak, Fingerspitzengefühl: weten wanneer iets klopt, zonder dat je het precies kunt uitleggen.
En daar stop je duizenden uren in — en eigenlijk nog veel meer.
Zoals mijn vader zegt: het werk stopt nooit.
Dus haast niet en geniet, leef, werk en wees in het nu.
Fijne kerstdagen ❤️
