20/08/2026
Bloemen ruiken maakt je gelukkiger. Nergens staat dat ze aan een steel moeten zitten.
Dag 165 van 365 druiven. Vandaag: Galbenă de Odobești.
Galbenă betekent geel, naar de kleur die de druiven krijgen in de zon.
Komt uit Odobești in Vrancea, een van de oudste wijngebieden van Roemenië, en heeft bijna negentig verschillende namen verzameld door de eeuwen heen. Zo oud is 'ie.
Witte bloesem, geel fruit, wat citrus en soms een vleugje honing.
Licht, fris, met mooie levendige zuren.
Zo'n wijn zonder poespas, die je gewoon lekker wegdrinkt.
In het glas: Tectonic – Galbenă de Odobești.
Even snuiven, glas leeg, dag gered. 🍷🌸