Gootzen Chocolade

26/02/2026

50% korting op kruidenthee
5 soorten kruidenthee nu met 50% korting.
Voor kleine of grote zakjes.
- Kamillebloesem thee
- Lavendel thee
- Goede morgen kruidenthee
- Weer en wind thee
- Sterremix kruidenthee
Interesse? Stuur me een privébericht of mail maar [email protected].
Zo lang de voorraad strekt. Deze gaan uit het assortiment!

10/02/2026

Zojuist mijn eerste nieuwsbrief verzonden. Heb je hem niet ontvangen? Check je spam folder.
Wil je hem ontvangen? Meld je dan aan via de website, www.gootzenchocolade.nl.

29/01/2026

***Hehe 😅🍫***
Het heeft eventjes geduurd.... na alle drukte, organiseren, opruimen en rustiger aan doen heb ik een kleine hoeveelheid bonbons gemaakt. Momenteel 5 soorten namelijk:
- Amarena kersen bonbon in melk of puur
- Roomkaramel bonbon in melk of puur
- Pepermunt bonbon in melk of puur
- Le soleil bonbon in wit of puur
- Mokka bonbon in wit of puur
Mocht je interesse hebben in bonbons, een gesorteerd doosje of massieve chocolaatjes, laat het me weten via messenger, een mail naar [email protected] of stuur een appje naar 061 610 4623.
Let op kleine voorraad!
Alleen ophalen in overleg op bestelling.

06/01/2026

Update januari 2026:

Lieve klanten,
Naar aanleiding van mijn laatste bericht in november wil ik jullie graag een eerste nieuwe update geven over de veranderingen die per direct ingaan.
Er verandert straks iets in de vorm, maar **ik blijf gewoon bestaan** en ik blijf met evenveel liefde mijn chocolade maken.

De fysieke winkel vraagt veel van mij: er moet continu een groot aanbod klaar liggen, altijd op voorraad, altijd vers. Dat constante tempo en de fysieke belasting die daarbij komt kijken hebben uiteindelijk voor chronische overbelasting gezorgd. Daarom kies ik ervoor om vanaf 1 januari 2026 voorlopig de fysieke winkel tijdelijk te sluiten en op een andere manier te gaan werken. Dat wil zeggen dat ik overstap naar een online opzet/werkwijze. Zo kan ik blijven doen wat ik het liefste doe, maar dan op een manier die beter past bij mijn gezondheid en mijn creativiteit.

🌿 Wat betekent dit voor jullie?
Ik stop niet met mijn vak — ik ga het juist op een manier doen die beter vol te houden is. Ik blijf mijn chocolade met dezelfde kwaliteit en aandacht maken, maar meer vanuit rust, meer op bestelling en in kleinere, beter haalbare hoeveelheden. Zo kan ik blijven creëren zonder de constante druk van een volledig gevulde winkel.
Met grote feestdagen en bijzondere speciale momenten zoals: 💝 Valentijnsdag, 🐣 Pasen, 🌷 Moederdag en andere momenten, zal de winkel wel tijdelijk geopend zijn.
Op de website www.gootzenchocolade.nl zal ik deze maand meer informatie plaatsen.

🍫 Wat jullie van mij kunnen blijven verwachten:
Ik blijf bonbons en seizoen producten (Valentijn, Moederdag, Pasen, Sint & Kerst) maken, maar deze maand kijk ik opnieuw naar de manier waarop ik dit ga vormgeven. Hoeveel soorten ik ga aanbieden, welke variaties er komen en hoe het assortiment eruit gaat zien, bepaal ik op een manier die haalbaar is binnen de nieuwe opzet.
Ook voor Pasen, Sinterklaas en Kerst blijf ik chocolade maken, maar de exacte invulling daarvan — vormen, smaken en hoeveelheden — volgt ter zijner tijd.
Daarnaast wil ik blijven werken met een klein basisassortiment voor wekelijkse vaste klanten en nieuwe producten voor cadeaus en bijzondere gelegenheden, maar ook dit krijgt in januari een passende, realistische invulling.

Wat verandert er?
Omdat ik de fysieke winkel tijdelijk sluit, hebben sommige producten te weinig omloop en stop ik met de verkoop hiervan. Dit geldt voor glazen en keramische bonbonschaaltjes, koffiebonen en toebehoren, losse thee en toebehoren, en overige producten die ik niet zelf maak. Zo kan ik mij volledig richten op wat ik wél zelf met liefde maak. Voor al deze producten geldt zolang de voorraad strekt.

📝 Op de hoogte blijven?
• Je kunt je aanmelden voor de nieuwsbrief via mijn website.
• Wil je dat ik je aanmeld? Stuur me dan je e-mailadres naar [email protected].

Dank jullie wel voor jullie begrip, vertrouwen en steun.
Ik kijk ernaar uit om jullie ook in deze nieuwe vorm te blijven verwennen en ik houd jullie op de hoogte van de volgende update!

Liefs,
Renate

Wat leuk dat je een kijkje neemt in mijn atelier. Al ruim 12 jaar bereid ik vol liefde, plezier en grootste zorg, zoete kunstwerkjes waarbij chocolade de hoofdrol speelt. Alles is handgemaakt en doordat ik bewust kleinschalig creëer, ontstaat er een wisselende collectie aan zoete producten. Ik spec...

17/12/2025

Klaar voor kerst!

15/12/2025

***Bonbons voor kerst en Openingstijden***
Vanaf aanstaande woensdag zijn er bonbons te verkrijgen voor kerst! Ik ben nog hard aan het werk om de laatste dingen te maken. Naast Bonbons heb ik ook chocolade kerstkransjes, kerstboompje, hulst, verse slagroomtruffels, gevulde dennenappels gemaakt.
Openingstijden tot kerst zijn:
17 dec: 10.00 tot 17.00
18 dec: 10.00 tot 17.00
19 dec: 10.00 tot 17.00
20 dec: 10.00 tot 17.00
23 dec: 10.00 tot 17.00
24 dec: 10.00 tot 15.00

21 en 22 december gesloten.

19/11/2025

*** 50% korting op alle bonbonschaaltjejs***
Nog een leuk cadeau nodig voor Sinterklaas of gewoon een leuk schaaltje voor op tafel voor de chocolade? Nu alle bonbon schaaltjes met 50% korting.

14/11/2025

Nog tot 25 november is het mogelijk om je chocolade letter te bestellen. Melk en pure letters heb ik grotendeels op voorraad. Wil je een speciale vulling? Dat kan, kijk op de website voor de diverse vullingen met o.a. noten, karamelblokjes, smarties, hazelnoot praline etc.
Witte chocolade of extra puur kan ook!!!

07/11/2025

💛 Een open en eerlijke update van mij
Soms vraagt het leven om even een stapje terug, zodat er ruimte blijft om met liefde verder te kunnen gaan. Omdat ik graag transparant ben over wat er speelt, wil ik graag iets persoonlijks met jullie delen.
Lieve klanten,
Zoals sommigen van jullie misschien weten, heb ik in het verleden ontstekingen gehad in mijn schouders en ellebogen. De laatste tijd spelen deze helaas weer op, waardoor ik beter naar mijn lichaam moet luisteren en mijn manier van werken moet aanpassen.
Ik heb daarom besloten om blijvende veranderingen door te voeren in hoe ik werk, zodat ik dit mooie vak ook in de toekomst kan blijven doen.
Welke vorm dat precies gaat krijgen, laat ik op een later moment nog weten — maar het is duidelijk dat ik mijn werkzaamheden anders moet organiseren om het vol te houden.
Voor nu betekent dat dat ik steeds meer op bestelling ga werken en dat er voorlopig wat minder voorraad in de winkel zal zijn.
De komende weken richt ik me vooral op het Sinterklaasassortiment, dat voornamelijk in de winkel verkrijgbaar zal zijn.
Andere producten, zoals de bonbons, zal ik richting de kerstperiode weer gaan maken 🎄.
Wil je graag iets bestellen of zeker zijn van je favoriete producten?
Dan helpt het enorm als je op voorhand bestelt, zodat ik mijn planning goed kan afstemmen en iedereen op tijd iets moois in huis heeft.
Zo kan ik met evenveel zorg, aandacht en liefde blijven maken wat jullie zo waarderen 💛.
Daarnaast ga ik de komende tijd zoveel mogelijk mijn beschikbare producten op mijn website plaatsen, zodat je daar gemakkelijk kunt zien wat er op dat moment verkrijgbaar is en direct kunt bestellen.
Dank jullie wel voor al het begrip, geduld en de lieve woorden die ik telkens mag ontvangen.
Jullie steun betekent echt ontzettend veel — het geeft me de ruimte om op mijn eigen tempo verder te gaan en te blijven doen wat ik het liefste doe.
🌿 Hopelijk vinden jullie ook in deze nieuwe manier van werken iets wat bij jullie past — met dezelfde liefde en aandacht als altijd. Ik blijf met veel plezier en passie aan het werk om jullie te laten genieten van al het lekkers dat nog gaat komen. ✨
💌 *Wil je op de hoogte blijven van nieuw aanbod of seizoensproducten? Houd dan gerust mijn website en socials in de gaten — daar deel ik regelmatig updates.
Liefs,
Renate Gootzen

03/11/2025

🍫 **Ambachtelijke chocoladeletters – puur, authentiek en met liefde gemaakt!**

De Sinterklaastijd komt eraan 🎁
In mijn kleine atelier maak ik elke chocoladeletter **met de hand**, van de beste **couverture chocolade** – zonder smaakstoffen of conserveringsmiddelen. Alleen pure ingrediënten, uitsluitend cacaoboter en vakvrouwschap.

Perfect als cadeau of om jezelf te verwennen tijdens de feestdagen 💛.

📩 Bestellen kan via ***[email protected]*** of het contactformulier op mijn website.
Wees er op tijd bij – alles wordt **vers op bestelling** gemaakt en mijn planning begint al aardig vol te raken!

👉 Proef het verschil van échte ambacht.

29/10/2025

***Taartje van de week***
- chocolade mokka roomkaramel taart: chocolade cakebiscuit, mokka crème au beurre met een laag roomkaramel
- chocolade truffeltaart:
Chocolade cakebiscuit met chocolade truffel crème en chcolade schaafsel

24/10/2025