Ons Gaan Braai

Beleef de Zuid-Afrikaanse braai! Door ons te volgen blijf je op de hoogte van alle braai-evenementen Veel Zuid-Afrikanen beschouwen de braai als heritage.

De Zuid-Afrikaanse braai is meer dan lekker eten, leuk tijdverdrijf of zelfs een hobby. Erfgoed. Niet voor niets is 24 september, Erfenisdag in Zuid-Afrika, omgedoopt tot Nasionale Braaidag. Want als je het hebt over erfgoed, geschiedenis, cultuur, maar ook over verbondenheid, dan denkt de Zuid-Afrikaan al snel aan… de braai. Als je in Zuid-Afrika bent, ga je braaien. 'Sooner or later' en waarschi

jnlijk meer dan één keer. Want Zuid-Afrikanen braaien overal: in de achtertuin, op de camping, op parkeerterreinen naast de (snel)weg, buiten in de natuur, voor of na belangrijke sportwedstrijden… En bij voorkeur met familie, vrienden, buren en bekenden. Er zijn heel veel manieren om te braaien. Maar wat alle Zuid-Afrikaanse braais gemeen hebben, is de kameraadschap van het samen rond een vuur staan/zitten, een paar glazen wijn drinken en kletsen, terwijl het vlees op het rooster sist. Goed vlees: steaks, tjops, boerewors en sosaties. Tijd speelt geen rol, om zes uur eten hoeft niet. Want ons braai! Ons Gaan Braai wil de beleving van de Zuid-Afrikaanse braai overbrengen. Via goede producten die u in onze webshop kunt kopen, maar ook via workshops, demonstraties en braai-evenementen. Doel is dat u thuis met familie en vrienden de Zuid-Afrikaanse braai kunt beleven. Wij zijn geen cateringbedrijf, maar helpen u graag op weg als u (weer) eens een échte braai beleven wilt!

20/09/2025

🍰 BBQ’en is meer dan alleen vlees en rook – het is gezelligheid. 🔥
Samen rond het vuur, verhalen delen, en natuurlijk… afsluiten met iets zoets. Een stukje zelfgebakken chocoladetaart – lekker smeuïg, met een krokant randje.

Want wie zegt dat de BBQ stopt bij het hoofdgerecht?

👉 Stukje taart erbij als toetje. Zo hoort het.

17/09/2025

🖤 Staal. Keramiek. Controle. 🔥 Dit is niet zomaar een BBQ. Dit is een Saffire Kamado — ontworpen voor de pitmaster die het verschil kent tussen warm en heet, tussen gaar en perfect.

🎯 Precisie in elke graad
💪 Gebouwd om te presteren
🔩 Afgewerkt tot in detail

Zodra het deksel sluit, begint het echte werk. Wie het vakmanschap snapt, weet: dit is waar je vuur serieus neemt.

👉 Ben jij al op temperatuur? Bekijk onze website voor meer!

13/09/2025

🍗 Sticky, juicy, smoky. Precies zoals BBQ-kip hoort te zijn. Kippenborsten op de Kamado – perfect gegaard, ingesmeerd met een dikke laag sticky saus en afgemaakt boven gloeiende kolen. Dit is geen salade-topper. Dit is hoofdgerechtwaardig vuurwerk.

🌶️ Zoet, rokerig, een tikje pittig
🔥 Direct boven de vlam voor die licht gekarameliseerde rand
🍽️ En gegarandeerd weg voor je kunt zeggen “wil iemand nog kip?”

👉 Wat is jouw geheim voor de ultieme BBQ-chicken? Rub? Saus? Marinade? Deel je favoriet hieronder en bekijk onze website voor meer!

10/09/2025

🐟 Low & slow, straight from the sea. 🔥 Verse makreel op de Kamado – puur, eerlijk en boordevol smaak. Geen ingewikkelde marinade. Geen overbodige saus. Gewoon goed vuur, wat rookhout en geduld. De rest doet de vis zelf.

🔹 Rijk aan smaak
🔹 Perfect voor roken of grillen
🔹 Bomvol omega-3 en BBQ-karakter

👉 Fan van vis op de BBQ? Wat ligt er bij jou op het rooster: makreel, zalm, dorade of iets anders?

06/09/2025

🍐 BBQ-dessert of borrelhap? Wij zeggen: allebei. 🔥 Gehalveerde peren, gevuld met blauwe kaas, walnoten en verse munt, langzaam gegaard op de Kamado. Rokerig, romig, knapperig, fris — alles wat je wil, in één hap.

BBQ is niet alleen vlees. Het is creativiteit. Contrasten. En ja, zelfs een beetje elegantie.

👉 Wat leg jij op het rooster als het niet om vlees draait?

03/09/2025

🖤 Details doen ertoe. Zeker bij vuur. 🔩 Elke bout, elk handvat, elke las op de Saffire Kamado is doordacht gebouwd om te presteren.

Want als je kookt op houtskool, op hoge temperaturen, met urenlange sessies… dan moet je grill niet alleen mooi zijn — hij moet tegen een st***je kunnen.

✅ Massief scharnier
✅ Solide zijtafels
✅ Roestvrijstaal & bamboe waar je op kunt vertrouwen

👉 Geen concessies. Alleen controle, kracht en stijl.

30/08/2025

🔥 Karbonades met karakter. 🥩 Dik gesneden, perfect gegaard en met die gouden grillmarks waar je hart sneller van gaat kloppen.

Een vleugje rook, een vleugje zoet (ja, daar ligt ananas op de grill 🍍), en heel veel smaak. Zo hoort een zomerse BBQ eruit te zien.

👉 Team klassiek met zout & peper?
👉 Of marineer jij je karbonades altijd eerst?

Bekijk ook onze kruiden en sauzen op de website!

Laat je BBQ-style zien!

27/08/2025

🔥 Stil. Stoer. Klaar om te vlammen. 🖤 De Saffire Kamado in zijn element. Geen poespas. Alleen vuur, controle en pure klasse.

Deze keramische krachtpatser staat er niet voor de sier — hij rookt, grilt, bakt en braait op topniveau. Of je nu low & slow gaat of seart op 400°C... hij levert. Altijd.

📸 Zelfs zonder eten erop steelt hij de show.

👉 Wie van jullie heeft z’n Saffire al op temperatuur vandaag?

23/08/2025

🥬 BBQ is geen bijgerecht. Behalve als je het zo doet. 🔥

In de skillet: kastanjechampignons met verse rozemarijn, knoflook en een klontje boter. 🍄 Op het bovenrooster: gepofte verrassingen in zilverpapier – aardappel, groenten, of misschien wel camembert?

Alles zachtjes gegaard op de Kamado, met die subtiele rooksmaak waar geen pan tegenop kan.

👉 Wie zegt dat groenten saai zijn, heeft dit nog nooit geproefd.

19/08/2025

🍔 BURGERS. VEEL burgers. Op vuur dat telt. 🔥

Geen slappe pucks van de grillplaat — dit zijn échte BBQ-burgers: Sissend boven kolen, vlammen die net even likken aan de rand, en dat geurige rookrandje dat alleen de Kamado kan geven.

Of je er 2 maakt of 20... 👉 Zo hoort een burger gegrild te worden.

Simpel, eerlijk, smaakvol. En altijd beter met vuur.

16/08/2025

🥩 Ready to skewer the weekend. 🔥 Verse blokjes rundvlees, gesneden rode ui, rozemarijn ertussen... en een Kamado die al staat te gloeien. Geen poespas — gewoon goede ingrediënten, een beetje zeezout, houtskoolvibes en wat Don Marcos kruiden.

Dit is BBQ zoals het bedoeld is:
🌿 Geur van verse kruiden
🔥 Vlammen die net even likken aan de buitenkant
👨‍🍳 En spiezen die langzaam draaien naar perfectie

👉 Wie van jullie gaat dit weekend ook voor spieswerk?
Laat je favoriete combinatie zien!

13/08/2025

🖤 Twee grills. Eén missie: vuur met finesse. 🔥 De Saffire Kamado – strak, krachtig en gebouwd om te presteren.

Dit is niet zomaar een BBQ. Dit is precisie in keramiek. Temperatuurbeheersing tot op de graad. Low & slow, high & hot – alles kan, alles smaakt beter.

📸 In stijl voorbereid. Klaar voor alles van ribs tot rooksessies van 12 uur.

👉 Eén is mooi. Twee is een statement. Wie van jullie droomt ook van een dubbele opstelling?

Adres

Boekweitstraat 104
Nieuw-Vennep
2153GL

Telefoon

+31252763900

Website

http://www.onsgaanbraai.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ons Gaan Braai nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.