De Parel van Goeree

04/09/2026

Uw relaties iets bijzonders geven dit jaar?

Geen standaard cadeaumand, maar een lokaal product met een verhaal. 🍾

Onze relatiegeschenkenbrochure staat vol met onze producten en mogelijkheden.

Benieuwd? Stuur ons een DM of mail naar [email protected].

10/07/2026

09/07/2026

Achter iedere fles schuilt een verhaal… onze mini-documentaire staat nu volledig op YouTube en is ook te bekijken via onze Instagram!

06/07/2026

Onze klassieker. 🥂

Dit is de mousserende wijn waar het allemaal mee begon. Gemaakt van onze eigen geteelde rabarber van Goeree-Overflakkee en volgens de traditionele methode op fles gerijpt.

Fris, elegant en met een zachte zoete afdronk. Een bijzondere smaak die je eigenlijk zelf moet proeven.

Of je nu iets te vieren hebt, een origineel cadeau zoekt of gewoon wilt genieten van een goed glas: onze Demi-Sec past bij elk bijzonder moment.

Heb jij onze klassieker al geproefd?

19/05/2026

Onze Rosé rabarberbubbels: fris, fruitig en met een zachte roze kleur.

De herkenbare frisse rabarberzuren krijgen in deze bubbel gezelschap van subtiele fruittonen, waardoor hij nét wat lichter en speelser smaakt dan onze Demi-Sec.

Feestelijk in het glas, verrassend in de smaak 🥂

13/05/2026

Vandaag is het Wereld Cocktail Dag🍸

Een dag waarop wereldwijd de cocktail wordt gevierd, en dus een goed moment om eens iets nieuws te proberen. Maak bijvoorbeeld deze frisse rabarber & ginger cocktail met onze rabarberbubbels: sprankelend, licht kruidig en verrassend lekker.

Het recept vind je op de foto. Proost! 🥂

23/04/2026

Drie eigen smaken, samengebracht in één verhaal van ambacht en het Eiland. Ontdek al onze producten via de link in onze bio!

23/03/2026

Na maanden rijpen zijn de bubbels klaar, maar het werk nog niet.
Elke fles wordt hier nog met de hand ingepakt, fles voor fles. En ja, dan zit er soms eentje tussen met een etiket dat niet helemaal recht zit🍾

24/02/2026

Wist je dat het wel 4 maanden kan duren voordat een fles bubbels écht klaar is?

Wanneer we onze bubbels bottelen, gaat de wijn nog troebel de fles in. Dat hoort erbij. Daarna begint het geduldwerk: de flessen gaan 2 tot 4 maanden op de kop in kratten te liggen.

In die periode gebeurt het belangrijkste. De wijn wordt langzaam helder, en in de fles ontwikkelen de smaak en de bubbels zich verder. Je ziet aan de buitenkant bijna niets veranderen, maar van binnen gebeurt juist alles.

Pas als die rijping klaar is, halen we het depot eruit. Daarna pakken we de fles in, laten we ‘m nog een paar weken tot rust komen en dan zijn de bubbels klaar om gedronken te worden!🥂

29/12/2025

Nog bubbels nodig voor oud & nieuw?

Morgenmiddag zijn we nog open voor afhaal in onze brouwerij in Stellendam.
Voor wie samen het nieuwe jaar wil inluiden met iets lekkers van het eiland.

Bestel alvast online en haal je fles morgenmiddag tussen 13:00 en 17:00 uur op🥂

Alvast een fijne jaarwisseling toegewenst🍾