30/07/2026
๐๐ฒ๐ป ๐ฑ๐๐๐ฟ๐๐ฎ๐บ๐ฒ ๐๐ถ๐ ๐บ๐ฒ๐ ๐ฒ๐ฒ๐ป ๐ฏ๐ถ๐ท๐๐ผ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ ๐๐ฒ๐ฟ๐ต๐ฎ๐ฎ๐น
Op nog geen 30 kilometer van ons vandaan kweekt hoogwaardige Yellowtail Kingfish. Een samenwerking waar we trots op zijn, want net als wij staan zij voor kwaliteit, vakmanschap en duurzaamheid.
Dankzij hun innovatieve land-based kweeksysteem (RAS) wordt de vis gekweekt onder gecontroleerde omstandigheden, met veel aandacht voor dierenwelzijn, waterkwaliteit en voedselveiligheid. Het volledige proces, van hatchery tot verwerking, vindt plaats in eigen beheer. Dat zorgt voor maximale traceerbaarheid รฉn een constante topkwaliteit.
Kingfish is bovendien ontzettend veelzijdig. Natuurlijk heerlijk als sashimi of sushi, maar ook perfect om te grillen, bakken of langzaam te garen. Een premium vis die in iedere professionele keuken tot zijn recht komt. ๐
-
๐ ๐๐๐๐๐ฎ๐ถ๐ป๐ฎ๐ฏ๐น๐ฒ ๐ณ๐ถ๐๐ต ๐๐ถ๐๐ต ๐ฎ ๐๐ป๐ถ๐พ๐๐ฒ ๐๐๐ผ๐ฟ๐
Less than 30 kilometres from our headquarters, sustainably farms premium Yellowtail Kingfish. It's a partnership we're proud of, as we share the same commitment to quality, craftsmanship and sustainability.
Using an innovative land-based Recirculating Aquaculture System (RAS), the fish are raised under carefully controlled conditions, with a strong focus on animal welfare, water quality and food safety. The entire production process, from hatchery to processing, is managed in-house, ensuring full traceability and consistently high quality.
Kingfish is also incredibly versatile. While it is well known for sushi and sashimi, it is equally delicious grilled, pan-fried or gently cooked. A premium fish that truly shines in every professional kitchen. ๐