Premier Seafarmers

Premier Seafarmers In onze familie draait alles om de zee. Hier kweken en oogsten we onze heerlijke en voedzame schaal- en schelpdieren.

Onze overgrootvader Pieter Verwijs begon in 1880 met het kweken van oesters. Met trots zetten wij zijn nalatenschap met Premier voort.

18/08/2026

🌿 Scallops with Salicorn & Hazelnuts

Fresh, nutty and full of flavour. Golden scallops, crunchy hazelnuts and salicorn come together with a fresh herb salad. Simple ingredients, seriously good seafood. Recipe below 👇

Mix tarragon, parsley, mint and basil into a fresh herb salad — or simply use your favourite seasonal herbs.

Fry the salicorn in a little oil until glossy, then remove it from the pan and add some butter.

Sear the scallops in the butter for about 3 minutes per side, until beautifully golden brown.

Finish with fresh lemon juice and chopped, toasted hazelnuts. Serve with the herb salad and enjoy!

Zien we jou zaterdag 15 augustus tijdens Yerseke at Sea ? 🦪🌊Kom langs het Seafoodplein en geniet van heerlijke mosselen,...
11/08/2026

Zien we jou zaterdag 15 augustus tijdens Yerseke at Sea ? 🦪🌊

Kom langs het Seafoodplein en geniet van heerlijke mosselen, OYSRÍ-oesters én verse haring van Premier Seafarmers . Want dit jaarlijkse hoogtepunt in Yerseke, kunnen we natuurlijk niet missen!

Tot zaterdag! ☀️

Around the world, around the woooorld. Around the world, around the woooorld.. 🌍🦪
05/08/2026

Around the world, around the woooorld. Around the world, around the woooorld.. 🌍🦪

04/08/2026

Shell Yeah BBQ EP 7: Mussels in Hay 🌾

Fire, smoke and fresh mussels. It may look rustic, but this BBQ classic is surprisingly simple and packed with flavour. Recipe below 👇

Line a Dutch oven or cast iron pot with a layer of hay.
Place the mussels on top and cover them with another layer of hay.
Carefully light the hay and let the smoke work its magic.
Once the mussels have opened, remove them from the shells.
Serve on fresh bread with homemade honey butter.
Mix honey with butter and you’re done.

A little smoke. A lot of flavour. Shell yeah! 🔥

28/07/2026

Shell Yeah BBQ EP 6: Moules en Papillote 🌊

Wrap it up, throw it on the BBQ and let the flavours do the work. Creamy, garlicky mussels steamed to perfection in their own little flavour bomb. Recipe below 👇

Finely chop a shallot and some garlic.
Mix butter with salt and pepper.
Place the shallot and garlic on a sheet of foil, add the mussels and dot with the butter.
Fold the foil almost closed and add a splash of white wine.
Seal the parcel and cook on the BBQ until the mussels have opened.
Add a splash of cream just before they’re done and serve with fresh bread.

Shell yeah, good things come in foil. 🔥

23/07/2026

Shell Yeah BBQ EP 5: In a Skillet 🌊

One skillet. A handful of fresh ingredients. And mussels that soak up every smoky, savoury flavour from the BBQ. This is outdoor cooking at its best. Recipe below 👇

Slice a red onion, pancetta, lemon and tomato.
Add everything to a skillet and place the mussels on top.
Pour in a splash of white wine.
Steam on the BBQ without a lid until the mussels have opened.
Take the skillet off the BBQ and finish with fresh basil.

Shell yeah, this skillet is made for sharing. 🔥

Wanneer komt de mossel-emoji❓ Dat wordt namelijk eens 🕣
17/07/2026

Wanneer komt de mossel-emoji❓
Dat wordt namelijk eens 🕣

🌊 Help jij Premier Verse Mosselen aan de titel MSC/ASC Visfavoriet 2026?Onze Premier Verse Mosselen zijn genomineerd voo...
15/07/2026

🌊 Help jij Premier Verse Mosselen aan de titel MSC/ASC Visfavoriet 2026?

Onze Premier Verse Mosselen zijn genomineerd voor de MSC/ASC Visfavoriet van het Jaar. Een prachtige erkenning voor een product waar we iedere dag met veel passie aan werken.

Duurzaam gekweekt, rijk aan voedingsstoffen en natuurlijk vooral ontzettend lekker. Daar zijn we trots op!

🗳️ Wil jij op ons stemmen? Ga naar de link in onze bio en breng eenvoudig je stem uit.

🎁 Extra leuk: onder alle stemmers wordt een Le Creuset ovenschaal verloot. Perfect om een heerlijke pan mosselen in te bereiden!

📥 Vergeet na het stemmen niet je stem te bevestigen via de e-mail die je ontvangt. Pas daarna telt je stem mee.

Alvast ontzettend bedankt voor jouw steun! Samen zetten we Premier Verse Mosselen hopelijk op de eerste plaats. 🏆

14/07/2026

Shell Yeah BBQ EP 4: Straight from the Grill 🌊

Fresh mussels, straight from the grill and packed with bold Asian flavours. Finished with a zesty dressing of fish sauce, lime, garlic and coriander. Easy to make, impossible to stop eating. Recipe below 👇

Mix fish sauce, garlic, lime juice, sugar, coriander and chili flakes into a fresh Asian dressing.
Heat your BBQ until it’s nice and hot.
Place the mussels directly on the grill.
Wait until the shells open.
Transfer to a serving dish and spoon over the dressing.

Shell yeah, these Straight from the Grill mussels bring the heat. 🔥

07/07/2026

Shell Yeah BBQ EP 3: BBQ Scallops🐚

Fresh, vibrant and made for summer. Sweet scallops straight off the grill, served on a fresh avocado salsa with a little kick. Simple ingredients, big flavour. Recipe below 👇

Dice the coriander, jalapeño, red onion, tomato and avocado, then mix into a fresh salad.
Season with salt, pepper, lime juice and your favourite dressing.
Grill the scallops until perfectly caramelised.
Place them on top of the salad and finish with a few fresh mint leaves.

Shell yeah, these BBQ Scallops are ready to impress. 🔥

Adres

Korringaweg 27-29
Yerseke
4401NT

Telefoon

+31113579010

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Premier Seafarmers nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Premier Seafarmers:

Snelkoppelingen

Delen