30/05/2026
Onze nieuwe RVS Kiphouder maakt dit misschien wel het makkelijkste BBQ-gerecht ooit 🍗🔥
Sappig van binnen, krokant van buiten en verrassend eenvoudig om te maken. Met de kiphouder gaart de kip mooi gelijkmatig en vangen de aardappeltjes alle heerlijke sappen op voor extra smaak. 🔥
Ingrediënten:
• 1 hele kip
• Olijfoliespray
• Chicken rub
• Sap van 1 citroen
• 3 tenen knoflook
• Verse basilicum
• Verse bieslook
• Verse peterselie
• 500 g gemarineerde aardappeltjes
Bereiding:
1. Verwarm de barbecue voor op ongeveer 190°C voor indirect grillen.
2. Dep de kip droog en spray licht in met olijfolie.
3. Bestrooi de kip royaal met de chicken rub.
4. Vul onze nieuwe RVS Kiphouder met het sap van de citroen, de knoflook, basilicum, bieslook en peterselie.
5. Plaats de kip op de houder en zet deze in het midden van de barbecue.
6. Gaar de kip indirect tot een kerntemperatuur van minimaal 75°C. Dit duurt meestal 45 tot 60 minuten, afhankelijk van het formaat van de kip.
7. Leg ongeveer 30 minuten voordat de kip klaar is de gemarineerde aardappeltjes rondom de kiphouder.
8. Laat de kip na bereiding 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
Het resultaat? Een heerlijk sappige kip met een krokante huid én smaakvolle aardappeltjes die hebben meegegaard in de sappen van de kip. 😍
Voor deze kip gebruikten we de Chicken Rub van .nl Een smaakvolle kruidenmix die perfect past bij kip van de barbecue. 🍗
Serveer met je favoriete salade om de maaltijd compleet te maken.
