01/05/2026
Het is gezellig druk en de gerechten waren snel uitverkocht dus gauw nieuwe gemaakt.
} pasta buideltjes met erin peer en roomkaas. In een zacht romige bouillon-creme sausje. Vol verse groenten en olijfjes.
} tonijn saus (zoals dat van vitello tonnato maar dan anders) met groenten en zwarte spaghetti, Nero di Seppia. Het zwart komt van de inkt van de inktvis en geeft een bijzondere smaak aan het gerecht.
} Gnocci met uitgebakken spek van guanciale (varkenswang), lavas kruid ookwel maggi-plantje. En een zachte pesto saus met venkel kip uit de oven. Én verse groenen (zie foto).
Goed weekend iedereen!
Bel voor reservering of catering 0575-786876
Margherita’s Deli & Import in Zutphen