30/11/2022
Hardangersmak har deltatt i eit NordPlus prosjekt «Bærekraftig produksjon av lokalmat i små bedrifter” som er:
– nyskapende og basert på eksempler på god praksis og har som mål å legge til rette for voksenopplæring i lokalmatbransjen.
- tre land - Latvia, Estland og Norge har ut¬viklet et online treningsprogram (på Moodle-plattformen med en utskrivbar handbok, video og sjekkliste for serveringssteder)
- link til kurset: https://kurs.hanen.no/
- et læringsverktøy for små og mellomstore bedrif¬ter i mat- og drikkebransjen, noe som kan gjøre deres forretnings¬praksis “bærekraftig” og mer konkurransedyktig.
- link til handbok:https://www.celotajs.lv/g/Publ/2022/Greener_future_practice/Greener_future_practice_no.pdf
