Gården drives etter regenerative prinsipper uten bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler. Skoglyhøy gård er et lite småbruk på 32 daa som skal drives på en regenerativ og bærekraftig måte. Det vil si at alt vi gjør på gården skal være bra for miljøet, bra for samfunnet og være økonomisk lønnsomt. Det er først når alle disse 3 kravene er oppfylt at driften er bærekraftig over tid. Driften er bra for
miljøet når vi kopierer naturens egne prosesser i økosystemet. Det gjør vi blant annet ved å ikke pløye eller harve. Vi har heller ikke noen tunge maskiner som skaper problemer som jordpakking. Da bevarer vi mikrolivet i jorda og plantene får bedre vekstvilkår uten å måtte tilføre kjemiske produkter som kunstgjødsel og sprøytemidler. Vi bruker også beitedyr som flyttes ofte for å rufse opp overflaten, trampe ned dødt materiale og gjødsle naturlig. Da bygger vi matjord på naturens premisser som igjen bidrar til å lagre mer karbon. Vi bruker i hovedsak høner til beitejobben da vi ikke har så stort areal at vi kan ha flokker med kyr gående. Høner tar ikke så stor plass og de gjør akkurat samme jobb som flokker med kyr og andre beitedyr og i tillegg så får vi et godt produkt vi kan selge. Trær og busker har også en stor plass i vår helhetlige tankegang og det skal plantes masse frukt, nøtter og bærbusker på beitene for å øke det biologiske mangfoldet og skape habitat for ville dyr og innsekter. Disse plantes i rader parallelt med høydekurvene eller i et såkalt Keyline design. Da får vi kontroll på vannressursene og vi slipper å drenere jorda. Avrenning til vassdrag etc. vil også reduseres til et absolutt minimum og igjen får vi flotte og sunne produkter som kommer samfunnet og kundene til gode. Et annet tiltak vi gjør for å være bærekraftig er minimalt forbruk av fossilt drivstoff. Siden vi verken pløyer, harver, sår, gjødsler, sprøyter eller høster maskinelt så slipper vi store investeringer i store traktorer og skurtreskere. Dermed blir det mindre investeringer, mindre drivstoff og vedlikehold og driftskostnadene holdes nede. Hele gården skal i utgangspunktet kunne driftes med en liten ATV. Alle disse tiltakene, og at vi er helt åpne og gjennomsiktig med hvordan vi driver, gir en helt annen mattrygghet som vi tror kundene våre setter pris på. Vi er ikke Debio sertifisert da vi har mer tro på en åpen og ærlig dialog direkte med kundene våre. De vet de får de beste og tryggeste produktene uten spor av kjemikalier når de handler med oss. Og fornøyde kunder er sertifisering bedre enn noe annet.
