30/08/2026
Dette er bryllupskaken jeg laget forrige fredag. Red velvet kake med mascarpone og Philadelphia-krem. 😊🎂❤️ Isabel ville ha 3 store kaker, i stedet for 3 i forskjellige størrelser. Løsningen ble da mitt egen IKEA «hack» med fat bygget opp av gryteundelag. Da stod de stødig og godt. 😄
Kakene og pyntingen tok meg omtrent akkurat 8 timer. Hver kake består av 2 kaker som er delt i to, så 4 lag i hver kake.
Siden kakene hadde stått på kjølerommet over natten, så hadde litt av rødfargen begynte å skinne igjennom noen steder. Men det var det i grunnen bare jeg som brydde meg om (vi er jo selv våre største kritikere 😅). Alle likte den, og dette har de siste årene blitt min signaturkake. 😊🎂🎉