14/06/2026
English below
Den beste retten i Norden i 2025? Den fikk du servert hos oss på Kvitnes Gård. I alle fall ifølge The Nordic Prize.
For et par helt vanvittige uker vi har hatt!
Gratulerer til PM & Vänner som vant Årets Restaurant, og til Rasmus Munk fra Alchemist som ble kåret til Årets Kjøkkensjef.
For oss er det fortsatt nesten uvirkelig å ha stått på samme scene under prisutdelingen i Svendborg sammen med slike navn.
Nevnte vi forresten at vi holder til på Kvitnes i Vesterålen – i ei lita bygd med rundt 300 innbyggere?
Kveita har vært med oss siden juni 2020, og vi har ingen planer om å ta den av menyen med det første.
# # #
The best dish in the Nordics in 2025? You were served it right here at Kvitnes Gård. At least according to The Nordic Prize.
What an absolutely incredible couple of weeks it has been!
Congratulations to PM & Vänner for winning Restaurant of the Year, and to Rasmus Munk of Alchemist for being named Chef of the Year.
For us, sharing the stage with names like these at the award ceremony in Svendborg still feels completely surreal.
Did we mention that we’re based at Kvitnes in Vesterålen – a tiny village of around 300 people?
The halibut has been with us since June 2020, and we have no plans to take it off the menu anytime soon.