Skinnerud - Den lille gården med det store innholdet-

16/08/2026

https://www.instagram.com/p/DcFx2o1DK11/?img_index=11&igsh=MWp5ZDlucjg4bTlpYw==

06/11/2025

05/04/2025

🌽 I ÅR SKAL JEG DYRKE MIN EGEN MELMAIS 🌽 ( Frø fra Solhatt økologiske frø )

I år prøver jeg noe helt nytt – jeg skal dyrke min egen melmais! Jeg har dyrket gule sukkermais før, men spiser ikke så veldig mye mais. Jeg tenker også på at mais kan være en ressurs for å lage mel og også mate hønsa med, hvis det tørkes og lagres riktig. Så da blir det disse vakre fargerike maisene i år. Kanskje kan jeg lage ekte, hjemmelagde tortillas og arepas til høsten?

Planen er enkel:

* Så frøene inne i pluggbrett og gi dem masse kjærlighet.
* Høste og tørke kolbene når de er klare.
* Male mitt eget maismel og lage de deiligste rettene.

Jeg aner ikke helt hvordan dette kommer til å gå, men jeg gleder meg til å prøve...😉

Har du noen gode tips til å dyrke melmais, eller en god oppskrift å dele?



---

02/04/2025

Ikke rart at dagligvarebransjen ler hele veien til banken, mens de slår seg på låret og hikster «betalingsvillige forbrukere».

25/03/2025

I hagen kan vi tenke beredskap i langperspektiv ved å dyrke flerårige vekster. Dette gir oss avlinger år etter år, uten noe særlig merarbeide enn å plante. Ved å velge flerårige planter frigir vi tid og arbeidskraft til andre aktiviteter vi kanskje har mer lyst til å holde på med.
Naturen selv gir også rikelig til dette naturlige beredskapslageret, og da uten at vi selv har brukt noe tid og ressurser på å dyrke I det hele tatt. Bare tenk på all soppen, de forskjellige bærene, nesle, skvallerkål, strutsevinge og massevis av andre ville, gode vekster som vi kan sanke til matfatet.
Tenk også på kunnskap som en beredskap. Ved å lære noe, feks en to- tre gode matsopper og litt om noen ville spiselige vekster, har du økt matberedskapen din betraktelig.

24/03/2025

Vi har noen få glass med bipollen til salg.

Det står en lang prosess bak: høsting av bipollen fra fellene under bikubene hver dag, grovrensing, frysing, tørking, rensing med lufttrykk og til slutt blir hvert gram gjennomgått manuelt.
Bipollen høstet i Merkja Bigård (Nerdrumsveien) i Fetsund.
Bipollen kan brukes som kosttilskudd, som pynt på kake eller i yoghurt.
Lukter og smaker gress, høy, tørkede blomster, litt bittert og litt søtt samtidig.
Bipollen, glass med 120g, 125 kr
Kan bestilles på www.merkja.no

24/03/2025

Nå er ordet "Beredskap" på alles lepper. Det brukes i nyheter hver dag, butikkene bruker det i reklameavisene sine og tv programmer produseres raskt. Men har du tenkt på at jorden er en mester i beredskap? Den lagrer næring i frø, knoller og røtter for å sikre livets videreføring. Et tre sender energien ned i røttene om vinteren. En potetplante bygger opp næring i knollene for en ny sesong. Noen frø kan tilogmed vente i jorden i tiår for å spire først når forholdene er rette.

15/02/2025

💙