LaSalumeria

18/03/2026

Pinsa er et tradisjonelt Italiensk flatt brød som ofte brukes til pizza.
Deigen har ofte lang hevetid (48-72 t), noe som gir en sprø skorpe, myk/luftig inni og et rustikt utssende med luftbobler i skorpen.

Nå lanserer LaSalumeria en Pinsa Romana, produsert i Italia som ikke trenger tining og kan brukes direkte fra pakken.

Med tomater fra RossoGargano, Pomodoro di Puglia og mozzarella fior di latte fra Industria Alimentare Tanagrina Srl kan dette bli en av bestselgerne til våren/sommeren.

Ta kontakt for vareprøver :)

Stekes i 3-4 min på 250-300 grader, avhengig av topping og ovn.

Tilgjengelig først hos Carl Evensen Eftf fra uke 16 !
Art.nr Carl Evensen: 29500
Vekt per enhet: ca. 240 g
Mål: 20x30 cm
Antall i karting: 8 stk

06/03/2026

Alle de Italienske delikatessene fra Lasalumeria er tilgjengelige gjennom Encon og alle våre DLVRY grossister 🇮🇹

Sjekk ut sortimentet på:

Lasalumeria.no

#

Encon + messe = suksess! 💯 For ein nydeleg dag me hadde på tysdag! Det kom langt over 200 kundar innom fagmessa i Myrkdalen! Me fekk ein fantastisk dag der me hadde mange gode samtalar med kundar og leverandørar, samt smake på mykje god mat og drikke. 🥒 🥩 🥕 ☕ No er me attende på ko...

19/02/2026

NYHET! Provolone Piccante

Er du klar for en ost med skikkelig karakter?

Provolone Piccante er en halvhard pasta filata-ost laget av kumelk – og dette er varianten for deg som elsker fyldig, intens og aromatisk smak. Her får du en fast og kompakt konsistens, gylden strågul farge og en markant, lett pikant smak som utvikler enda mer dybde med lagring.

Piccante betyr «sterk» – og det merkes. Denne er mer lagret, mer aromatisk og mer smaksrik enn den mildere Provolone Dolce.

Løfter enhver rett

Perfekt på ostefatet – sammen med spekemat og oliven
Revet over pasta og gratenger for ekstra smakskraft
Smeltet i panini og sandwicher for en fyldig, kremet opplevelse
Nydelig som snacks med honning eller marmelade

Kombiner den med et glass kraftig rødvin eller en moden italiensk hvitvin – og nyt en ekte smak av Italia.


Produktet er tilgjengelig hos Carl Evensen Eftf fra denne uken.

12/02/2026

12/02/2026

Lasalumeria er på plass i Kristiansand 🥰 Mattrelasjoner 2026.

23/01/2026

1,822 Followers, 1,365 Following, 1,691 Posts

19/01/2026

🤩Vi feirer Verdens Pizzadag med ekstra gode tilbud fram til 25.januar!🤩

https://www.gilberg.no/files/gilbergnew/Documents/Verdens%20pizzadag%20flyer.pdf



🍅Rosso Garganno flådde tomater i pulp 3L:

Modne, smaksrike tomater med balansert syre. Perfekt base til pizza og pastasauser.

🧀Mozzarella Cubetti 2,5kg:

Storselger innen ost til pizza og gratinering. Lettsmeltet og «lang», tåler mye varme.

🍕Pizzamel Oro Puro tipo 0 W70:

Perfekt pizzamel med medium protein. Anbefalt produkt!

19/01/2026

I anledning årets første pizzadag, har vi kampanje hele uken kampanje på de beste råvarene til sjefen over alle sjefer : Pizza Margherita🍕

16/01/2026

17. januar er den internasjonale pizzadagen og vi feirer en tidløs favoritt som samler mennesker på tvers av smak, alder og anledninger. Pizza er mer enn et måltid – det er en opplevelse, en tradisjon og et naturlig førstevalg når kvalitet og smak står i fokus.

Denne dagen er den perfekte anledningen til å unne seg noe ekstra. Enten du foretrekker klassiske smaker eller spennende nyheter, står håndverk, gode råvarer og lidenskap for mat i sentrum. En godt laget pizza handler om balansen mellom sprø bunn, fyldig saus og nøye utvalgt topping.

Hos Lasalumeria får du alle de gode råvarene du trenger for å lage din perfekte pizza.
Se hele sortimentet på lasalumeria.no

03/01/2026

Una ghirlanda gourmet da portare in tavola.
Un’idea semplice ma scenografica, perfetta per l’antipasto delle feste.

Fettine di pane tostato ai cereali,
stracciatella di burrata,
pomodoro a fette (oppure pomodorini confit),
Prosciutto di Parma 12 mesi
e il profumo delicato della salvia.

Perché anche a Natale,
la qualità è fatta di ingredienti buoni
e di abbinamenti che sanno parlare al gusto.

09/12/2025

Prosciutto Di Parma
Hemmeligheten bak parmaskinke begynner med et nøye og nøyaktig utvalg av grisene.

Parmaskingriser må være spesialavlet av raser av store hvite, landraser og Duroc, født og oppdrettet av autoriserte avlsgårder lokalisert i 10 regioner i det sentrale Nord-Italia.

Kostholdet deres er en spesielt regulert blanding av korn,og myse fra Parmigiano Reggiano osteproduksjon, noe som sikrer en tung gris med moderat vekst og en utmerket helsetilstand.

Hos Lasalumeria får du et stort utvalg av Prosciutto Di Parma med ulike lagringstider. Vi har hele skinker, blokk og ferdig skivet.

Se utvalget her:

https://lasalumeria.no/produktkategori/prosciutto-crudo/

02/12/2025

Cannoli er en tradisjonell italiensk dessert fra Sicilia.
Den består av sprø, friterte rørformede skall laget av en søt deig

Fylt med en krem – vanligvis søt ricottakrem, ofte blandet med sukker, vanilje og noen ganger sjokoladebiter, kandisert frukt eller pistasjnøtter

Carl Evensen Eftf har nå ett kit med alt du trenger for å lage denne søtsaken.

Bestilles på nettbutikken eller kundesenteret !
Varenr: 13190