14/08/2026
Reisebrev 5🇩🇰
Aarhus; fra deppe-bursdag til fransk perle!😉🇫🇷
Aarhus, Danmarks nest største by, byr på en herlig blanding av gammelt og nytt – brosteinsbelagte gater i Latinerkvarteret møter moderne arkitektur ved havnen. Domkirken tårner majestetisk over bysentrum, mens den fargerike gamle Latinerkvarteret er perfekt for shopping i nisjebutikker og gode restauranter. I Aarhus hadde vi vært tidligere, og vi gledet oss til å dra hit igjen🇩🇰🙏
Men Aarhus og feiring av bursdag gikk ikke helt etter planen...
Dagen startet bra på Fyn med nydelig frokost med ferske rundstykker og kaffe (m Bayleys😉), hilsen på radioen fra mannen, sang fra svigermor, koselige hilsener hjemmefra og ankomst noen timer senere på en nydelig campingplass ved havet utenfor Aarhus💞☀️
Men utover dagen kom det plutselig en uventet dæsj av deppings av å være på feil side av 55-tallet🥹😅 - Under dyna, synd på meg selv og mannen fortvilet.... (Ja, vet det er idiotisk...🙈)
Skjerpings måtte selvfølgelig til😅, så på med penkjolen og av gårde til buss-stoppet for å ta bussen til sentrum og bursdagsmiddag💞🎉
Men ingenting ville seg denne dagen... Vi stod på feil side av veien og fikk ikke bli med bussen.... Så kvelden endte på campingen med rester fra kjølebagen; hummus, spekepølse og kjeks... Bursdagsmiddag av rang, liksom..🙃
Men når ingenting kan bli verre, så kan jo det meste bare bli bedre..😅🙏
Så hvorfor ikke feire bursdagen en dag senere når man ser lysere på livet og har blanke ark og fargestifter? 🌈😃
Aarhus bød på sol og 23 grader☀️.
Vi vandret rundt i det gamle latinerkvartalet, Otto shoppet skjerf og – ikke minst – et fantastisk besøk på den franske bistroen til Oli😍🇫🇷
Bistroen var et sted jeg hadde lest om, og som gammel kokk elsker jeg å gjøre restaurant-research. Ikke på steder med hvite duker i turistgatene, men de litt slitne, ekte perlene, ofte gjemt bort i en bakgate 🇫🇷
Og Oils Bistro leverte virkelig!! Fransk mat laget fra bunnen, til sååå billige priser. Her møtte vi en franskmann som hadde flyttet til Danmark for mange tiår siden, og som brenner for å spre det franske kjøkkenet til danskene🇩🇰🇫🇷 Og det klarer han virkelig!
Vi møtte en skjeggete Oli i shorts og forkle, lett irritert over at jeg ba om en ekstra tallerken til blåskjellene 😂 Bordet var lite, og jeg måtte jo skjønne at de tomme skjellene skulle legges i rekke, inni hverandre, rundt tallerkenen. Lærdom for livet!😉
Hovedretten var langtidsstekt kalv med kål og potet – helt fantastisk, til en pris av 65 DKK 🙏 Og vi måtte selvsagt avslutte med mannens favoritt; crème brûlée. Til den serverte Oli en dessertvin på huset. Han syntes det var så gøy at jeg likte den så godt, så jeg fikk med meg hele flaska da vi gikk😂
Da vi var på vei ut, satt han på bakrommet og spiste østers. Da måtte jeg komme bort og smake fra tallerkenen hans😉🦪🦪 Virkelig litt av en herlig fyr! 😍
Han var et skikkelig livsstykke: enten hater eller så elsker man hans upretensiøse stil. Vi elsket den!!😍
Så der fikk jeg det jeg trengte: en bursdag som startet elendig, men som endte dagen etter med fransk landkjøkken og et glimt av ekte Aarhus-sjel 🥂🇫🇷🇩🇰
