Gården har over 4000 oliventre med flere varianter oliven. På nettsiden vår www.goldofitaly.no kan du lese historiene bak produktene. Vi blir glade for tips på hva vi kan selge eller skrive om, bare send ei melding. Gold of Italy kan fås hos flere små og større forhandlere rundt om i Trøndelag og i resten av landet. Besøk nettsiden vår for å finne din nærmeste eller handle direkte fra vår nettbuti
kk. Vi er en liten familiebedrift som driver gården Azienda Giovanni Diletto, i Calabria i Sør-Italia. Giovanni er far til Paolo, min samboer. På gården har de produsert olivenolje i flere generasjoner, og etter 2014 har Paolo og senere broren Francesco sagt opp jobber i Toscana og flyttet ned til Calabria for å drive gården videre. På denne måten har også jeg blitt med på utviklinga og blitt olivenbonde i Sør-Italia. Paolo og jeg pendler mellom Norge og Italia og har utviklet varemerket Gold of Italy og spesialisert oss på extra virgin olivenoljer. I tillegg produserer vi olivenoljer med smak; appelsin, sitron og chili. Småskala
Vi er småskalaprodusenter og gjør alt selv; innhøsting, pressing, tapping, setter på etiketter, pakker og selger. I Norge har vi lager i Verdal. Vi har noen forhandlere/utsalgssteder. Og vi er med på markeder omkring landet, spesielt i Trøndelagsområdene, men også noen plasser i Sør-Norge. Vi selger våre egne olivenoljer, krydder, såper, samt noen flere spesielt utvalgte produkter fra området vår i Calabria. Vi ekspanderer sakte, da det handler om produktutvikling og forbedring og forenkling av produksjonen, noe som tar tid. Jobben i olivenlunden
I olivenlunden jobbes det hele året; med beskjæring, vanning, gjødsling, innhøsting osv. Selve innhøstinga starter i oktober, først med å legge ut nett under oliventrærne, og senere plukke fra ett og ett tre. Et hardt, men tilfredstillende arbeid, når en vet hvilke kvalitetsprodukter vi får produsert. Vi blir glade tilbakemeldinger og spørsmål angående produktene og livene våre her i Italia. Olivenbonden fra Trøndelag,
Lise Løseth
