10/05/2026
المشروب البارد كولد برو هو مشروب فريد من نوعه لتخمير القهوة يتضمن نقع حبوب البن المطحونة بشكل خشن في الماء البارد أو في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 إلى 24 ساعة. يستخدم المشروب البارد وقتًا لاستخلاص النكهات والكافيين والمركبات، مما يؤدي إلى الحصول على مشروب مركز. ويقدم فوق الثلج، ويقدم المشروب البارد نكهة أكثر سلاسة وأقل حمضية مع طعم أكثر حلاوة ونعومة. حيث إنه قابل للتخصيص بالمحليات أو النكهات، مما يجعله خيارًا شائعًا، خاصة في الطقس الدافئ.
Cold brew is a unique coffee brewing technique that involves steeping coarsely ground coffee beans in cold or room temperature water for 12 to 24 hours. Unlike quick hot water methods, cold brew uses time to extract flavors, caffeine, and compounds, resulting in a concentrated brew. Typically diluted with water, milk, or alternatives and served over ice, cold brew offers a smoother, less acidic flavor profile with a subtly sweeter and mellow taste. It's customizable with sweeteners, flavorings, or cream, making it a popular choice, especially in warm weather.
In our cafe, we use cold brewed coffee as an ingredient and infuse it with nitrogen to enhance its creamy texture (Nitro Cold Brew). At SpiritHub Roastery, we are committed to delivering high-quality coffees and blends, whether it's a single-origin release or a blend component.
