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Bendichas Manos Panamá by Sol Toledo

Casa
Panama
Panama City
Bendichas Manos Panamá by Sol Toledo

“Bendichas Manos” – termino Ladino con el que se halagaba a la dueña de casa por su deliciosa comida y hermosa presentación.

Hoy, junto a mis hijos, evocamos la tradición de nuestra familia y el amor por la cocina con nuestro variado menú de postres y antojos salados – hechos en casa - para que disfrutes como quieras y cuando quieras! Para pedidos: +507-60719033 o [email protected] .

05/07/2026

BUBAI RICE KRISPY TREAST

Inspirada en

09/06/2026

PAPAS AL HORNO

Receta➡️
👉4 o 5 papas
👉pelar y picar en cuadros
👉colocar en una bandeja con papel mantequilla
👉condimentar con:
👉sal y pimienta
👉aceite de oliva
👉condimento Sazon completa (Badia)
👉horno calor arriba y abajo por 1 hora o mas
👉deben quedar crujientes
Provecho💙

04/06/2026

ENSALADA DE LECHUGA

👉A veces, lo más simple es lo que más provoca. Una ensalada común, presentada de forma especial.
Vinagreta➡️
👉1 shallot en rodajas
👉limon a gusto
👉1 cda de mostaza Dijon
👉1 cda de miel
👉1 cda de vinagre blanco
👉sal y pimienta a gusto
👉aceite de oliva a gusto
👉preparar la vinagreta varios días antes, queda más sabrosa
👉al momento de servir quitar la cebolla (opcional)
👉a mí me encanta dejarla pues agarra buen sabor
Provecho💙

21/05/2026

CARPACCIO DE REMOLACHA

Receta➡️
👉5 remolachas
Lavarlas muy bien y cocinarlas
En estufa o al horno
Estufa:
👉colocar en una olla agua y ponerlas a cocinar
Horno:
👉envolver cada una en papel aluminio y con un pincho de madera o lo que quieran hacer agujeros, apenas estén retirar dejar enfriar y pelar
Vinagreta:
👉Limón
👉aceite de oliva
👉sal y pimienta
Servir:
👉en un plato poner:
👉las remolachas partidas en mandolina o cuchillo bien delgadas
👉encima arugula
👉por encima queso feta
Agregar por encima un poco de reducción de balsámico
Servir
Provecho💙

10/01/2026

HUEVO POCHE

Receta➡️
👉poner en un molde papel film un poco de aceite y el huevo
👉cerrar para que no entre agua
👉tener una olla con agua a punto de cocer
👉meter allí los huevos por 3-4 minutos
👉retirar del agua y cortar el papel film
👉servir con tostada
👉aguacate manado
👉huevo
👉tomates cherry
👉sal y pimienta
👉aceite de oliva
👉disfrutar
Provecho💙

Dirección

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Panama City

Teléfono

+50760719033

Página web

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