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01/09/2018

Tips para una bbq perfecta

Disfrute en sintonía con   &  , unas deliciosas galletas caseras.INGREDIENTES ¾ taza (1½ palos) de mantequilla sin sal, ...
01/09/2018

Disfrute en sintonía con & , unas deliciosas galletas caseras.

INGREDIENTES
¾ taza (1½ palos) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
½ taza más 2 cucharadas de azúcar morena
½ taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
1½ cucharadita de vainilla
1 taza de harina para todo uso
¾ taza de harina de pastel
1 cucharadita de sal kosher
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de chispas de chocolate semi-dulce
1 taza de chips de caramelo
½ taza de coco rallado azucarado

Preparación

Precaliente el horno a 325 ° F en el modo de convección. En un tazón mediano, tamizar juntos la harina de uso múltiple, sal kosher y el bicarbonato de sodio. En el tazón mezclar, la mantequilla y los azúcares en la velocidad media por 2 minutos hasta que luzca esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando a velocidad media y raspando el recipiente después de cada adición hasta que estén bien combinados. Añadir la vainilla. Agregue los ingredientes secos cernidos y mezcle a baja velocidad hasta que la harina ya no sea visible. Agregue el chocolate, el caramelo y el coco a baja velocidad hasta que estén combinados. Deje caer las cucharadas redondas de la masa en las hojas de galletas alineadas pergamino por lo menos 2 pulgadas de separación entre cada galleta. Hornee por aproximadamente 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el centro esté esponjoso. Retirar del horno y enfriar en las galletas por 5 minutos.

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01/09/2018

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01/09/2018

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01/09/2018

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Aprenda este tip para conservar sus zanahorias por más tiempo en su refrigerador.1.-  Lo ideal es guardarlas en su corre...
01/09/2018

Aprenda este tip para conservar sus zanahorias por más tiempo en su refrigerador.

1.- Lo ideal es guardarlas en su correspondiente bolsa de plástico ligeramente abierta, y dentro de la gaveta o el cajón especial para verduras de nuestro refrigerador Subzero
2.- Te recomendamos que las guardes en el refrigerador sin pelar y sin las hojas. Pero asegúrate de dejar la pulpa de la raíz (el nacimiento), porque esto ayudará a que las zanahorias se conserven frescas durante más tiempo.

Porque nos preocupamos por su salud, le compartimos esta deliciosa receta de una ensalada de calabacinesINGREDIENTES¼ de...
01/09/2018

Porque nos preocupamos por su salud, le compartimos esta deliciosa receta de una ensalada de calabacines

INGREDIENTES
¼ de taza de nueces picadas o piñones enteros
2 calabacines medianos (o 1 calabacín mediano y 1 calabaza amarilla media), julienned
Sal kosher
2 cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada más
1 cucharada de chalote picada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta recién molida negro
Queso Parmigiano-Reggiano rallado, para rociar

Preparación
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto, añadir las nueces y tostarlas, sacudir la sartén a menudo, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Transfiera las nueces a una pequeña placa para que se enfríen.

Coloque el calabacín en un colador, espolvorear con 1 cucharadita de sal, y mezcle para combinar. Coloque el colador sobre el fregadero para dejar que el calabacín escurra durante 30 minutos.

Ponga el calabacín bajo agua corriente fría para lavar el exceso de sal, luego a su vez en una toalla de cocina y pat seco.

Batir juntos la cáscara de limón y jugo, chalote, mostaza y ajo en un tazón pequeño. Batiendo constantemente, llovizna lentamente en el aceite y bata hasta que la vinagreta es gruesa y emulsionada. Sazonar al gusto con sal y pimienta.

Coloque el calabacín en un tazón grande y mezcle con vinagreta. Espolvorear las nueces tostadas y un poco de queso Parmigiano-Reggiano sobre la parte superior y servir

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01/09/2018

¿Estufa Eléctrica o de Gas?
Mejor ambas, la estufa Dual te brinda un control inigualable con los dobles quemadores sellados a gas y platillos perfectamente preparados en el horno eléctrico.

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01/09/2018

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01/09/2018

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