20/04/2021
Capitán, la intensidad viene del sur 😊😋🤤
Lleva el nombre “Capitán” debido a que, en 1920, los capitanes del ejército peruano de la sierra de Puno, pedían una mezcla de Vermut con pisco después de su guardia, creándose así, “Capitán”, un licor fuerte.
Ingredientes:
- ½ copa de pisco quebranta EMPERADOR
- ½ copa de vermut roja
- 1 cereza
- Hielo
Estimado para 1 vaso
Preparación:
Primero debemos poner a enfriar una copa de cóctel (martini o coupé) con agua y hielo , hasta que llegue a una temperatura fría. Luego, en un vaso mezclador vertemos hielo (6 cubos aproximadamente) y ½ copa de pisco, le daremos unas vueltas para poder enfriar el recipiente, y vertemos todos los ingredientes sobre el hielo. Para culminar, añadimos ½ copa de vermut roja y lo agitamos por 8 segundos. Lo servimos en la copa y si deseas puedes agregarle una cereza para decorar el delicioso cóctel, y listo.