09/09/2026
🍰✨ 4 CHEESECAKES SIN HORNO PARA VENDER
¡Oreo, frutos rojos, mango y galletas Lotus! Cremosos, fáciles y con una presentación irresistible 😍
Esta receta rinde aproximadamente 16 recipientes de 8 oz: 4 de cada sabor.
🥣 BASE CREMOSA DE CHEESECAKE
Ingredientes:
• 760 g de queso crema a temperatura ambiente
• 2 latas de leche condensada de aproximadamente 387 g cada una
• 500 ml de crema para batir bien fría
• 2 cucharadas de vainilla
• ¼ de taza de jugo de limón
• 28 g de grenetina
• ¾ de taza de agua
Preparación:
1. Hidrata la grenetina en el agua y déjala reposar durante 5 minutos. Después derrítela en el microondas en intervalos de 10 segundos.
2. Bate el queso crema hasta que quede suave y sin grumos.
3. Añade la leche condensada, la vainilla y el jugo de limón. Mezcla muy bien.
4. En otro recipiente, bate la crema fría hasta que forme picos suaves.
5. Incorpórala a la mezcla de queso con movimientos envolventes.
6. Agrega la grenetina derretida en forma de hilo mientras continúas mezclando.
7. Divide la preparación en cuatro partes iguales para preparar los sabores.
🍪 CHEESECAKE DE OREO
Ingredientes:
• 16 galletas Oreo trituradas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 6 galletas Oreo troceadas
• ¼ de la mezcla de cheesecake
Preparación:
1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla.
2. Coloca una capa en el fondo de cuatro recipientes y presiónala ligeramente.
3. Incorpora algunas galletas troceadas a la mezcla cremosa.
4. Rellena los recipientes y decora con más galleta triturada.
🍓 CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
Para la base:
• 12 galletas de vainilla trituradas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
Para la cubierta:
• 2 tazas de frutos rojos frescos o congelados
• ½ taza de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de fécula de maíz
• 2 cucharadas de agua
Preparación:
1. Mezcla las galletas con la mantequilla y distribuye en cuatro recipientes.
2. Agrega la mezcla de cheesecake.
3. Cocina los frutos rojos con el azúcar y el limón durante 5 minutos.
4. Añade la fécula disuelta en el agua y cocina hasta que espese ligeramente.
5. Deja enfriar completamente y colócala sobre los cheesecakes.
🥭 CHEESECAKE DE MANGO
Para la base:
• 12 galletas de vainilla trituradas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
Para la cubierta:
• 2 mangos maduros
• ¼ de taza de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de fécula de maíz
• 2 cucharadas de agua
Preparación:
1. Forma la base de galleta en cuatro recipientes.
2. Rellena con la mezcla cremosa.
3. Licúa la pulpa de un mango y corta el otro en cubitos.
4. Cocina el mango licuado con el azúcar y el limón durante 3 minutos.
5. Agrega la fécula disuelta en el agua y cocina hasta que espese.
6. Deja enfriar, distribuye sobre los cheesecakes y decora con los cubitos de mango.
🤎 CHEESECAKE DE GALLETAS LOTUS
Ingredientes:
• 14 galletas Lotus trituradas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• ½ taza de crema de galleta Lotus
• ¼ de la mezcla de cheesecake
• Galletas adicionales para decorar
Preparación:
1. Mezcla 10 galletas trituradas con la mantequilla y forma la base en cuatro recipientes.
2. Derrite ligeramente ¼ de taza de crema de galleta y mézclala con la preparación de cheesecake.
3. Rellena los recipientes.
4. Calienta el resto de la crema durante unos segundos y colócala encima.
5. Decora con galleta triturada o una galleta completa.
❄️ Refrigera los cheesecakes durante un mínimo de 6 horas, preferentemente toda la noche.
Consejos para venta:
• Consérvalos siempre refrigerados.
• Su duración aproximada es de 3 a 4 días.
• Coloca las cubiertas de fruta completamente frías.
• Añade la galleta decorativa poco antes de entregar para que permanezca crujiente.
• Calcula el costo de ingredientes, recipiente y decoración antes de fijar el precio.
¿Cuál se te antojó más: Oreo, frutos rojos, mango o Lotus? 😍👇
