20/12/2014
SECO DE PATO A LA NORTEÑA (receta)
1 pato
1/4 tz. vinagre rojo
1 cdta. ají panca molido
1 cdta. ajo molido
1/4 cebolla picada
1/4 tomate sin piel ni pepas, en cubos
1/4 tz. aceite
1 cda. culantro picado
1 papa amarilla sancochada
1/2 kg. arroz blanco cocido
1/2 kg. frejol canario cocido
sal y pimienta
