Salud y bienestar económico

04/11/2021

Capacitación en la universidad del éxito? Tema sistema cardiovascular.

06/10/2021

¿Qué sucede en tu cuerpo al ingerir vitaminas y minerales?
Autor: Alberto Molás, Miembro del Consejo Médico de Herbalife Nutrition
Por Alberto Molás, Miembro del Consejo Médico de Herbalife Nutrition
¿Cuántas veces has escuchado que la fatiga es consecuencia de la escasez de vitaminas y minerales en el cuerpo? Apuesto a que las suficientes como para sospechar que es verdad. Y sí, esta creencia no es equivocada e, inclusive, está justificada en fallos de la actividad metabólica, que son los procesos químicos que realiza nuestro organismo para la obtención de energía proveniente de nuestra dieta.
Cuando existe la deficiencia de vitaminas y minerales, nuestro cuerpo no obtiene los compuestos fundamentales que activan los ciclos bioquímicos encargados de transformar los alimentos en energía. Por lo tanto, sin importar la cantidad y calidad de alimentos que consumas, tu organismo no podrá aprovecharlos, provocando así, la sensación de cansancio.
Pero, qué pasa con aquellos compuestos que se encuentran de manera natural en algunas semillas como lo es la cafeína, la cual podemos encontrar en el café, cacao, guaraná y en las hojas del mate y del té. Es difícil esclarecer el descubrimiento de esta sustancia, sin embargo,
coinciden en el hecho que, al ingerirla, nuestros antepasados notaban alivio en la fatiga, estimulación del estado de alerta y una elevación en el ánimo.
Esto tiene una explicación fisiológica. La cafeína estimula el sistema nervioso central, el cual es el encargado de percibir los estímulos procedentes del mundo exterior, procesar la información y transmitir impulsos a nervios y músculos.
En proporciones moderadas (300 mg/día), la cafeína aumenta el estado de alerta y reduce la somnolencia. Recuerda que no todas las personas tienen la misma tolerancia a la cafeína. Por lo tanto, es importante que respetes las cantidades diarias recomendadas, las cuales pueden variar dependiendo de la fuente que la provea. Leer las etiquetas de los productos que la contienen, te ayudará a conocer las cantidades recomendadas por los expertos en nutrición.
Herbalife Nutrition cuenta con una línea de productos que incluyen vitaminas, minerales y otros nutrientes que seguro se adaptarán a tus necesidades.

06/09/2021

03/01/2021

La ciencia del sueño

Fecha: Miércoles, Marzo 20, 2019
Brooke Ellison, MS, RDN
Dietista para el Rendimiento Deportivo y Coordinadora de Educación | Rendimiento Deportivo y Condición Física

Nicolette Leffler, MS, RDN
Dietista para el Rendimiento Deportivo y Coordinadora de Educación | Rendimiento Deportivo y Condición Física
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¿Sabías que dormir es tan importante para tu salud como la nutrición y el ejercicio? Si estás frustrado por no obtener resultados en tu esfuerzo por mejorar tu condición física, ¡es posible que la falta de sueño sea la razón!
Dormir es una de las formas en que nuestro cuerpo se desintoxica de forma natural, y es un momento crucial para su curación y reparación; es decir, tu cuerpo necesita un sueño de calidad para recuperarse de esos entrenamientos difíciles. Todos hemos sentido fatiga y poca concentración después de una noche de insomnio, pero si no dormimos entre 7 y 8 horas cada noche, es posible que experimentemos más complicaciones a largo plazo, como aumento del apetito, fluctuación de peso y aumento de grasa corporal, enfermedades del corazón, un sistema inmunológico debilitado y presión arterial alta. En el caso de los deportistas, la falta de sueño puede afectar su rendimiento, toma de decisiones y concentración en general.
Hay muchos consejos para crear una rutina nocturna que permita “relajarse”, pero una de las prácticas más importantes de higiene del sueño es tomar las decisiones dietéticas correctas. Algunos alimentos contienen naturalmente muchas vitaminas y minerales esenciales que contribuyen a un buen descanso por la noche. Entonces, ¿qué puedes agregar a tu dieta? A continuación, hablaremos sobre algunos de los mejores alimentos para lograr tener un sueño de buena calidad.
Melatonina
La melatonina es una hormona producida por el cuerpo. Ayuda a controlar tu ciclo de sueño / vigilia. Sus niveles se elevan de forma natural por la noche, dándote tranquilidad y sueño, y se reducen en la mañana cuando despiertas. La luz tiene un efecto en la melatonina ya que inhibe su liberación. Esta es la razón principal por la que se nos dice que “apaguemos todo” durante la noche. Las luces brillantes de nuestros televisores, celulares, computadoras, etc., retrasan la liberación de melatonina y pueden alterar el ciclo natural de sueño. Afortunadamente, la luz natural no es el único factor externo que influye en los niveles de melatonina. Tu cuerpo puede absorber melatonina de los alimentos para ayudarte a relajarte y sentirte adormilado. Puedes mejorar la calidad y duración de tu sueño si agregas alimentos ricos en melatonina a tu rutina nocturna. Algunos alimentos colmados naturalmente de melatonina son:
• Frutas y vegetales (cerezas ácidas, tomates, fresas, espárragos, aceitunas, pasas, brócoli, maíz)
• Granos (arroz, cebada, avena)
• Nueces y semillas (nueces, maní, semillas de girasol, semillas de mostaza, linaza)
Triptófano
El triptófano es un aminoácido que en el cuerpo se convierte en melatonina. El consumo de más triptófano puede mejorar la cantidad y calidad del sueño al aumentar la producción de melatonina. El triptófano está presente en los alimentos con proteínas. Sin embargo, la clave para cosechar sus beneficios en el sueño consiste en comer carbohidratos. Los carbohidratos promueven la conversión de triptófano a melatonina. Por lo tanto, comer alimentos que contengan triptófano durante el día y un bocadillo bajo en carbohidratos antes de ir a la cama, te pueden ayudar a mejorar tu sueño. Algunas de las mejores fuentes alimenticias de triptófano son:
• Productos lácteos (leche, yogur semidescremado, quesos)
• Pollo
• Pavo
• Mariscos (atún, camarones, cangrejo, salmón, mero, sardinas, bacalao)
• Nueces y semillas (linaza, ajonjolí, calabaza, girasol, anacardos, maní, almendras, nueces)
• Legumbres (frijoles rojos, blancos o negros, garbanzos)
• Semillas de soya
• Avena
• Huevos
Calcio
El calcio es un mineral que contiene triptófano. Es un auxiliar natural que puede contribuir a que logres conciliar el sueño y que este sea más reparador. Los productos lácteos contienen triptófano y calcio, y esto los coloca dentro de los mejores alimentos inductores del sueño. Los alimentos ricos en calcio incluyen:
• Quesos
• Yogur
• Leche semidescremada
• Sardinas
• Verduras de hoja verde oscuro (espinaca, col rizada, nabos, berzas)
• Cereales fortificados
• Semillas de soya
• Jugo de naranja fortificado
• Panes y granos enriquecidos
• Guisantes mollares
• Okra
• Brócoli
Vitamina B6
La vitamina B6 contribuye al metabolismo del triptófano. No consumirla en cantidades suficientes en tu dieta puede conducir a problemas de sueño e insomnio. Los alimentos que contienen más Vitamina B6 son:
• Pollo
• Pavo
• Pescado (salmón, atún, pargo)
• Carne magra de cerdo
• Carne magra de res
• Tofu
• Batatas, papas
• Plátanos
• Aguacates
• Pistachos
Magnesio
El magnesio es un mineral que favorece la relajación y el sueño. Mantener niveles saludables puede llevar a un sueño más profundo y sano. La falta de magnesio está directamente relacionada con la dificultad para quedarse dormido. Desafortunadamente, la deficiencia de magnesio es común entre los adultos. El cuerpo humano necesita grandes cantidades de magnesio, pero no lo produce por sí solo, lo que significa que debemos obtenerlo de nuestra dieta. Algunas excelentes fuentes de magnesio son:
• Verduras de hoja verde oscuro (espinaca, col rizada, nabos, berzas)
• Nueces y semillas (almendras, maní, anacardos, semillas de girasol, nueces de Brasil, piñón, linaza, pacanas)
• Semillas de soya, Tofu
• Aguacates
• Pescados grasos (salmón, atún, caballa, mero)
¡Consume alimentos que te ayuden a conciliar el sueño y disfruta de los beneficios en tu salud y rendimiento!

¡Nutrición para ganar!

27/09/2020

ALIMENTOS SALUDABLES

15/08/2020

14/08/2020

EL SECRETO PARA VIVIR SIN ENFERMARSE, ES SABER ALIMENTARSE!!

22/05/2020

Muchas personas dan su vida para poder alcanzar los objetivos que se han fijado, como metas en sus estudios, en su trabajo, en su carrera profesional y, y pocos lo logran, muy pocos llegan a su meta y los que llegan ¿a que precio lo lograron?, echaron a perder su salud y ahora se encuentran con una enfermedad crónica y difícil de curar que con todo el oro y la plata que han podido ganar, no pueden hacer nada para restaurarse. La Mayoría de ellos daría todo lo que tienen por llegar a tener la salud que tenían antes de comenzar los objetivos trazados. .............Tu decide lo que quieres ser mañana. Hoy puedes decidir lo que tu debes comer, ni tu hijo, ni tu padre, pueden decidir por ti porque TU ERES EL ARQUITECTO DE TU PROPIA VIDA.

10/04/2020

En mi Graduación !!